SÉANCE DU 7 DÉCEMBRE 621 



culture des anaérobies en présence de Fadr. Toutefois on réussit à 

 obtenir un développement abondant dans la profondeur de la gélose 

 inclinée, lorsqu'on en recouvre la surface par une culture en bouillon 

 qui vient d'être stérilisée à 65 ou 70 degrés centigrades. D'ailleurs 

 l'ensemencement doit être fait en gélose liquide, qu'on refroidit 

 rapidement. Les colonies qui apparaissent au bout de 24 à 48 heures 

 occupent toute la masse du milieu solide, à l'exception de sa partie 

 supérieure (1 à 2 centimètres au-dessous du niveau de la culture en 

 bouillon). Avec le bouillon ordinaire, les colonies ne se développent que 

 dans le culot de la gélose, à plusieurs centimètres au-dessous de la 

 surface du liquide. 



Dans les boîtes de Pétri, le développement des anaérobies, dans la 

 gélose ou la gélatine recouvertes par une couche liquide de culture 

 stérilisée, est nul. 



L'espèce des bactéries employées n'est pas indifférente. Le staphy- 

 locoque doré et le bacille pyocyanique ne permettent pas le dévelop- 

 pement du bacille du tétanos ou du B. botulinus dans les conditions 

 réalisées par nos essais. Ce n'est que le bacille claviforme isolé de la 

 terre qui se développe lentement dans une culture en bouillon du 

 pyocyaneus, stérilisée à 65 degrés centigrades et versée sur de la gélose. 



Nous nous sommes assuré toujours, dans les cas positifs, que les 

 anaérobies cultivés au moyen de bactéries tuées par la chaleur s'étaient 

 développés en culture pure. 



Sur la notion de « globuline » et la classification des alblminoï'des 

 d'après leur état colloïdal, 



par André Mayer. 



La classe des « globulines » a été créée par les physiologistes pour 

 englober toute une série d'albuminoïdes jouissant de propriétés com- 

 munes, à savoir : insolubilité dans l'eau pure ; solubilité dans les solu- 

 tions diluées d'acides, bases ou sels; précipitabililé par dilution ou dia- 

 lyse ; précipitabilité par les solutions concentrées de sels neutres. 



Les travaux que nous avons présentés sur les colloïdes organiques 

 nous permettent de faire entrer ces propriétés dans un cadre plus 

 général, de donner une interprétation beaucoup plus précise de l'ancien 

 terme générique de « globuline » et.de le remplacer par des définitions 

 plus serrées. En effet, les propriétés générales des « globulines » sont 

 dues uniquement à l'état physique des composés chimiques qui les 

 constituent, au fait qu'ils sont, non en solution, mais en suspension 

 ultramicroscopique. 



