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Deux cents centimètres cubes des solutions de peptone en tout pareilles 

 aux précédentes, additionnés de 6 grammes de gélose, stérilisés dans 

 des boîtes Roux, étaient ensemencés en surface avec une émulsion de 

 corps microbiens, de manière à obtenir le développement en couche uni- 

 forme. Ces cultures âgées d'un jour étaient raclées dans l'eau distillée 

 stérile. Les émulsions ainsi préparées étaient employées comme précé- 

 demment les cultures. 



Concentration en peptones dans 100 centimètres cubes. 5 2 1 0,5 



Poids des corps microbiens en milligrammes 129 56 39 27 



Pouvoir protéolytique en millimètres 4 9 11,25 13,5 



En nous adressant à d'autres peptones, telle que les peptones Cha- 

 poteaut et Witte, et à d'autres races de bactéridies charbonneuses, 

 nous nous sommes assurés que l'influence de la concentration suit la 

 même règle. En opérant dans des conditions variées, nous avons 

 constaté toujours ce fait auquel on ne s'attendait pas, que les milieux 

 plus pauvres en corps microbiens sont plus protéolytiques. 



Premièrement, la question se posait de savoir si l'abondance des 

 corps microbiens ne changeait pas les conditions d'aération, car nous 

 savons que, dans les cultures insuffisamment aérées, le pouvoir pro- 

 téolytique est faible. Cette supposition n'était pas vérifiée. 



Concentration en peptones dans 100 cen- 

 timètres cubes 



Poids des corps microbiens en milli- 

 grammes 



Pouvoir protéolytique en millimètres . . 



On pouvait supposer que, dans les solutions de peptone plus con- 

 centrées, la bactéridie ne sécrète pas les matières qui sont actives 

 dans la protéolyse, ou encore que la peptone ou les produits élaborés 

 par les microbes exercent une influence défavorable sur le pouvoir 

 protéolytique dans les conditions de nos mesures. 



Nous avons alors dilué avec de l'eau stérile les cultures en solution 

 à o p. 100, et inversement concentré dans le vide à la température du 

 laboratoire les cultures en solution à 0,5 p. 100. 



5 0,5 



Concentration en peptone pour 100 cen- 

 timètres cubes Dilué Non dilué Concentré Non concentré 



Pouvoir protéolytique. en millimètres . J \ .'■'> 15 7 



D'outre part, les corps microbiens d'une culture à 5 p. 100 séparés 

 par cenlrifngîilion el émulsionnés dans une solution de peptone à 





5 





0,5 



Aéré 



Non aéré 



Aéré 



Non aéré 



25 



1,5 



1 



1,5 



0,5 



2 



8 



4,5 



