186 RÉUMON BIOLOGIQUE DE MARSEILLE 



addition d'émulsine du commerce ne nous ont rien donné : Fhydrolyse du 

 glucoside avait donc été totale. 



Jeunes plantes entières gr. 610 p. 1000 grammes. 



Feuilles vertes gr. K42 — 



Parties vertes des tiges gr. 145 — 



Bases des tiges et parties souterraines 



de celles-ci Traces 



Souches âgées et racines 



Jeunes capitules gr. 054 p. 1000 grammes. 



Feuilles mortes de la base de la tige ... gr. 252 — 



On voit que le glucoside se trouve contenu principalement dans les 

 parties vertes du végétal (feuilles et tiges vertes), ou dans celles qui 

 l'ont été à un moment donné (feuilles mortes, jaunes, desséchées). Ces 

 observations viennent à l'appui de la théorie de Treub, suivant laquelle 

 l'acide cyanhydrique se formerait aux dépens des composés hydrocar- 

 bonés résultant de l'assimilation du carbone, sous l'influence des radia- 

 tions solaires. 



Elles viennent aussi s'ajouter, bien que moins probantes (1) peut-être, 

 à celles faites par M. Guignard (2) sur la teneur en acide cyanhydrique 

 des feuilles de Sureau noir et de Passiflore bleue, pour poser un point 

 d'interrogation au sujet du rôle de substance de réserve que l'on serait 

 tenté d'atribuer aux glucosides cyanogénétiques. 



Quant à l'action protectrice contre l'attaque des animaux que certains 

 auteurs ont attribuée à ces mêmes glucosides, elle est difficilement 

 compatible avec la formation de nombreuses zoocécidies aux dépens 

 des feuilles, des parties vertes de la tige et des jeunes capitules, zoocé- 

 cidies dont l'étude a été faite, antérieurement, par l'un de nous (3). 



Nous comptons donner prochainement une étude plus complète du 

 glucoside de Centaurea aspera L., ainsi que le détail de recherches com- 

 paratives faites sur les autres centaurées et sur des composées voisines, 

 tant au point de vue de l'acide cyanhydrique que de celui des nitrates. 



(1) Les feuilles mortes de la base des tiges de Centaurea aspera sont appli- 

 quées sur le sol et subissent probablement de ce fait des altérations qui 

 doivent diminuer leur teneur en glucoside; en outre M. Guignard a montré 

 que chez le Sureau noir, les feuilles anciennes prêtes à tomber de la base des 

 rameaux contiennent moins d'acide cyanhydrique que les autres. 



(2) L. Guignard. Nouvelles observations sur la formation et les variations 

 quantitatives du principe cyanhydrique du Sureau noir. Comptes rendus de 

 V Académie des .sciences, t. CXLI, p. 1193-1201. — Sur l'existence d'un composé 

 cyanique chez les passiflorées. Bull. Soc. Pharm., t. XIII, p. 603-605, 1906. 



(3) C. Gerber. A. F. A. Se, 1901, p. 533-545, et B. Soc. Ent. Fr., 1903, p. 56. 



Le Gérant : Octave Pokée. 



Paris. — Imprimerie de la Cour d'appel, L. Maretheux, directeur, 1, rue Cassette. 



