(83) SÉANCE DU 10 JUILLET 259 



Influence des variations thermiques brusques sur les oeufs, 

 alevins et jeunes sujets de salmonides, 



par R. de Drouin de Bouville. 



Les changements rapides de température de l'eau sont, la chose est 

 bien établie, préjudiciables à certains Poissons. Chez les Carpes exposées 

 à un refroidissement brusque le revêtement cutané subit des altérations 

 et peut aller jusqu'à se détacher en lambeaux. On a observé aussi que 

 le frai de certains autres Cyprinides avait assez souvent à souffrir des 

 baisses subites du thermomètre, qui ne sont pas rares- au printemps. 



Il semble qu'on ait admis que cette sensibilité aux variations ther- 

 miques brusques était générale chez les Poissons; en tout cas, on l'attri- 

 buait aux Salmonidés. C'est recommandation courante, dans les 

 ouvrages de pisciculture, que celle de ménager une transition lente 

 de température aux œufs et alevins soumis à des manipulations. 



Or, l'hiver dernier, des constatations faites au Laboratoire de pisci- 

 culture de l'Ecole nationale des Eaux et Forêts, à Bellefon laine, près 

 Nancy, amenèrent à douter de l'utilité de celte prescription. 



Une série d'expériences fut alors entreprise en vue d'apprécier si le 

 passage brusque d'une température à une autre affectait' les jeunes 

 Salmonidés et de déterminer l'écart extrême qu'ils pouvaient supporter. 



Les opérations, porlant sur plusieurs espèces et effectuées dans 

 diverses conditions, eurent des résultats très concordants : œufs et 

 alevins se montrèrent insensibles aux variations thermiques rapides. 



La méthode a été la suivante, les sujets mis à l'épreuve, prélevés 

 dans une eau à 10° C, étant divisés en deux lots égaux : 



1 er LOT 2 e LOT 



1° On les fait passer lentement (1 h.) de.. . 

 2° On les maintient 1 h. durant à .... , 

 3° On les fait passer brusquement de. .. 



4° On les maintient 1 h. durant à 



5° On les fait passer lentement (1 h.) de. . 



Ces explications données, les résultats de quelques-unes des expé- 

 riences, choisies parmi celles donnant le moins de prise à la critique, 

 sont consignés dans le tableau ci-après. 



On voit que les sujets soumis à des réchauffements ou refroidisse- 

 ments soudains, d'une amplitude de 20°C, n'en ont guère souffert. Même 

 pour les Truites arc-en-ciel de 42 jours, qui subissaient une crise, la 

 mortalité ne s'écarte pas beaucoup de celle observée chez les témoins. 

 Les individus qui ont succombé n'ont d'ailleurs jamais présenté 

 d'altération du revêtement cutané, et leur perte est presque certaine- 

 ment due à d'autres causes qu'à la saute de température." 



10 à 20° C. 



10 à 0° G. 



20° C. 



0° G. 



20 à 0° G. 



à 20» C. 



0° C. 



20° C. 



à 10° C. 



20 à 10° G. 



