SÉANCE DU 7 NOVEMBRE 389 



de lapin) ou le jaune d'œuf, on obtient des résultats différents. A 1 cen- 

 timètre cube de sérum ou à 2 centimètres cubes de jaune d'œuf, on 

 peut ajouter 1 centimètre cube de la solution d'urane ; bien que le sel 

 urani que soit en grand excès, comme on le constate avec le ferrocyanure 

 de potassium, la saccharification n'est pas ou presque pas modifiée. 



Faut-il expliquer ces résultats par une précipitation des phosphates 

 et conclure que ces sels sont indispensables à certains ferments et 

 inutiles à d'autres? Faut-il admettre que l'acétate d'urane précipite la 

 ptyaline et la maltine et que ces ferments se redissolvent dans un excès de 

 phosphate de soude? Faut-il, enfin, invoquer une sensibilité spéciale 

 de certains ferments dont l'aclion serait suspendue par l'acétate 

 d'urane? 



En faveur de cette dernière hypothèse, on peut invoquer l'expérience 

 suivante : 



A une certaine quantité de salive, j'ajoute de l'acétate d'urane de 

 façon à neutraliser complètement le pouvoir amylolytique. Le mélange 

 est centrifugé pendant quinze minutes. Au bout de ce temps, je décante 

 le liquide surnageant, je le filtre et je constate qu'après addition de 

 phosphate de soude il exerce une action saccharifiante. Le sel d'urane 

 ne précipite donc pas la ptyaline. Seulement le pouvoir amylolytique du 

 liquide centrifugé est notablement diminué, ce qui n'a rien de sur- 

 prenant, les ferments adhérant toujours aux précipités. Le culot qui se 

 trouve au fond du tube centrifugeurest délayé dans de l'eau distillée et 

 mis en contact avec de l'amidon. Une saccharification énergique se pro- 

 duit, même sans addition de .phosphate. Pour annihiler le ferment, il 

 faut ajouter de nouveau une trace de la solution d'urane. Autrement 

 dit, il faut que ce sel soit légèrement en excès. 



Quelle que soit l'explication qu'on adopte, il est curieux de constater 

 que les ferments amylolytiques de la salive et du sang ne sont pas 

 influencés de la même façon par l'acétate d'urane. 



Toxicité des matières fécales, 

 par H. Roger et M. Garnier. 



Continuant nos études sur les poisons formés dans le tube digestif, 

 nous avons été amenés à rechercher la toxicité des matières fécales. 

 Nous rapporterons d'abord les résultats que nous avons obtenus avec 

 les excréments des chiens normaux. 



Deux animaux ont servi à nos expériences. Ils ont été mis à un régime 

 déterminé. Le premier a pris chaque jour de 1.700 à 2.000 grammes de 

 soupe et de 150 à 170 grammes de viande. Au bout de dix jours et pen- 



