SOCIETE DE BIOLOGIE 



dans laquelle elle est précipilable par les sels de Zn est bien moins 

 étendue pour l'acide que pour l'alcali (1). 



B. — Solubilité des composés et complexes précipités d'ovalbumine. 

 La remise en suspension des combinaisons d'adsorption et complexes 

 d'ovalbumine précipilés est d'autant plus facile qu'il y avait moins d'élec- 

 trolytes présents dans la liqueur au moment de la précipitation. 



Ils sont entièrement réversibles s'il y en avait peu, partiellement 

 seulement ou irréversibles s'il y en avait beaucoup. 



[Travail du laboratoire du P'' François- Franck. Ecole des Hautes- 

 Etudes). 



(1) Remarque. 11 y a donc trois cas dans lesquels les combinaisons d'absorp- 

 tion ou complexes de l'ovalbumine peuvent être en solution : 1° le cas où il y 

 a très peu d'électrolytes (particulièrement acide ou base) présents dans la 

 liqueur; 2" le cas oii il y a un excès suffisant pour remettre en suspension le 

 complexe précipité; 3* le cas où le complexe est en solution grâce à un excès 

 d'un de ses composants colloïdaux. 



Le Gérant : Octave Porée. 



Paris. — L. Maretheux, imprimeur, 1, rue Cassette. 



