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Chaque centimètre de soude versé correspond à 0,0017 d'ammoniaque 

 dans la prise d'essai. 



Ce dosage ne peut être fait en présence de méthyl-orange, ni de 

 cochenille, Fhexaméthylène aminé étant alcaline vis-à-vis de ces indi^ 

 cateurs, ainsi que l'a signalé Eschweiller (1). En opérant en présence de 

 tournesol, le virage n'est pas très net. Les réactions sont au contraire 

 très nettes en présence de phénol-phtaléine, car au moment du virage 

 il n'existe plus de sel ammoniacal. 



Lorsqu'on a à doser un sel ammoniacal en solution acide, il se pré- 

 sente une difficulté. Avant d'effectuer l'addition de formol, il est néces- 

 saire de neutraliser la solution; mais on sait que les sels ammoniacaux 

 agissent sur le phénol-phtaléine en retardant l'apparition de la teinte 

 rose. On est donc amené à ajouter quelques gouttes supplémentaires 

 de soude, ce qui donne une légère erreur par défaut. On peut pallier cet 

 inconvénient en opérant sur des prises d'essai ne contenant pas plus 

 de 10 centimètres cubes d'ammoniaque décinormale. Je me suis assuré 

 que, dans ces limites, la quantité de soude qu'il faut verser en trop est 

 sensiblement proportionnelle à la quantité de sel ammoniacal; elle est 

 d'environ c. c. 1 pour 3 centimètres cubes d'ammoniaque décinor- 

 male contenue dans la prise dessai. Une fois le dosage terminé, il 

 suffit d'ajouter cette quantité au chiffre de lecture. 



Dans le cas oii l'acidité est due à un acide fort, on peut éviter toute 

 correction et obtenir un dosage rigoureux en divisant la prise d'essai 

 en deux parties égales. Sur lune, on pratique le dosage décrit plus 

 haut, sans neutralisation préalable; sur l'autre, on détermine l'acidité 

 en présence d'un indicateur non influencé par les sels ammoniacaux. 

 Le tournesol d'orcine, la rézazurine, l'acide rosolique et la fluores- 

 céine sont parmi les plus sensibles. On retranche ensuite du chiffre 

 total la part qui revient à l'acidité préexistante. 



Dosage de Vazote total. — La transformation des substances azotées 

 en sulfate d'ammoniaque étant faite par le procédé de Kjeldhal, on a à 

 effectuer un dosage d'ammoniaque en solution très acide. 



On neutralise la presque totalité de l'acide par de la soude au demi 

 et on achève la neutralisation par de la soude très diluée. On est 

 ramené au dosage précédent. Chaque centimètre de soude décinormale 

 versé correspond à gr. 0014 d'azote dans la prise d'essai. 



Dosage précis de Vurée dans Vurine. — 0. Folin (2) a indiqué une 

 méthode de dosage d'urée qui a été reconnue par M. Sallerin (3) 

 comme précise et donnant des résultats comparables à ceux fournis 

 par la méthode de Mœrner et Sjœgvist, modifiée par Braunstein. Le 



(1) D. Ch. C. t. XXII, p. 1565. 



(2) G. Folin, Zeilschr. physiol. Chemie, t. XXXII, p. 504. 

 (,3) Sallerin. Thèse de pharmacie, 1902, Lille. 



