SÉANCE DU l'' JUIN 985 



Abaissement des dépenses vitales dans l'espèce bovine, 



AU DÉBUT de l'existence, 



par André Gouin et P. Andouard. 



Chez les bovidés, l'activité de la croissance se maintient uniforme, 

 pendant une longue période, à partir de la naissance. 



Au début, les ressources dont le jeune animal dispose sont pourtant 

 fort restreintes. C'est tout au plus si le veau de 45 kilogrammes, outre 

 les matériaux de sa croissance, peut tirer de ses aliments la valeur de 

 1.900 calories par mètre de sa surface. Cela lui suffît, néanmoins, pour 

 gagner un kilogramme tous les jours. 



A 60 kilogrammes, il dispose déjà, pour les mêmes besoins, de 

 2.400 calories par mètre. A 75 kilogrammes, de 2.800. Ce n'est guère 

 que quand il est parvenu au poids de 100 kilogrammes qu'il trouve 

 dans sa nourriture les 3.200 calories par mètre qui lui deviennent 

 désormais indispensables pour continuer à gagner chaque jour un kilo- 

 gramme pendant toute la période de croissance active. 



A l'aide de quel artifice la nature permet-elle aux animaux nou- 

 veau-nés de réaliser la même progression que dans un âge plus avancé, 

 tout en semblant leur mesurer trop parcimonieusement les ressources 

 nécessaires? Nous ne nous croyons pas en mesure d'apporter, dès 

 aujourd'hui, une explication suffisante. Nous nous bornons à constater 

 le fait. 



Les observations ont été tellement multipliées qu'elles excluent toute 

 vraisemblance d'erreur. 



Le régime alimentaire ne change pas, pendant toute la période oCi 

 l'animal passe du poids de 45 à celui de 100 kilogrammes. 



Rien de factice dans l'accroissement constaté pour les premières 

 semaines à dépenses réduites. Personne n'en saurait douter, puisque la 

 majeure partie des veaux finit à la boucherie. 



Un cas de trichinose chez l'homme, 

 par Ch. Remy. 



Il s'agit d'un homme de quarante-cinq ans qui est venu demander 

 mes soins pour une autre affection, un néoplasme de l'omoplate. 



C'est fortuitement que son état parasitaire fut reconnu; aucun symp- 

 tôme ne le décelait, et il n'y a pas eu de période de maladie pour 

 signaler le moment de son envahissement par les trichines- 



