SÉANCE DU 15 3UIN 1097 



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un mois après la mise en culture du B. Coli, résultat consigné dans la 

 thèse de notre élève Henri Georges (F. M. Paris, 1906). 



Mais ces constatations manquaient de netteté, en ce sens que sous des 

 influences qui échappaient à tout contrôle régulier, le bacille d'Eberth 

 était parfois inconstant dans son pouvoir destructeur vis-à-vis de la 

 molécule inosique. Nous crûmes d'abord que les divergences constatées 

 au cours des essais tenaient à la composition des milieux de culture, et 

 nous fîmes subir à ces derniers toutes les modifications qui se présen- 

 taient à l'esprit comme pouvant avoir une influence sur le résultat 

 cherché, ce qui nous amena à étudier la plupart des milieux liquides 

 proposés pour la culture des microbes. Nous finîmes par nous con- 

 vaincre qu'il fallait chercher ailleurs la cause des irrégularités, et, 

 cessant d'incriminer la composition des milieux, nous eûmes enfin 

 l'idée de comparer les cultures nettement aérobies à celles dans lesquelles 

 Vanaérobiose est imposée au microbe d'une façon plus ou moins com- 

 plète par la forme des vases ou par tout autre artifice. Dès ce moment, 

 les résultats s'orientèrent d'une façon précise et nous permirent de 

 constater que IHnosile demeurait inattaquée en culture anaérobie, aussi 

 bien avec VEberth qu'avec le Coli, tandis que, en milieu nettement aérobie 

 Vinosite était rapidement délimite par fEberth et respectée par le Coli. 



La présence de l'oxygène est à ce point nécessaire pour assurer la 

 destruction de l'inosite, que les microbes attaquant le plus volontiers 

 cet alcool cyclique dans les conditions ordinaires de culture ne peuvent 

 plus arriver à le détruire quand on opère en mrilieu privé d'oxygène. 

 C'est ce que nous avons constaté en particulier avec difl'éreDts échan- 

 tillons de bacille lactique et avec le B. lactis aerogenes. Ainsi s'expli- 

 quent les irrégularités observées dans nos premiers essais efi"ectués en 

 tubes profonds, c'est-à-dire dans des conditions où se trouve toujours 

 réalisé un certain degré d'anaérobiose. 



Nous tenons à préciser les conditions dans lesquelles nos derniers 

 essais ont été effectués, afin de permettre à ceux que cette question 

 intéresserait de reproduire facilement nos expériences. 



Afin d'éliminer toute influence due aux peptones de marques diverses, 

 nous conseillons d'employer simplement un bouillon ou « thé.» de veau 

 préparé en maintenant pendant une heure à 110 degrés à l'autoclave, 

 250 grammes de viande de veau maigre hachée, 3 grammes de sel 

 marin (sel gris des cuisinières), 5 grammes de cendres de bois et q. s. 

 'eau pour retirer finalement un litre de bouillon. Chaque fiole de Gayon 

 de 12 à i 5 centimètres de diamètre reçoit 20 centimètres cubes de 

 bouillon très légèrement alcaliniséau tournesol et 1 centigramme d'ino- 

 site pure, L'ensemencement se fait largement, au moyen d'une pipette 

 effilée, et la culture s'effectue à la température optima de développe- 

 ment du microbe étudié. 



Au bout de quarante-huit heures, la culture refroidie est déféquéè 



