SÉANCE DU 20 JANVIER 



99 



créatique chez deux espèces animales, le chien qui peut être considéré 

 cbmme un Carnivore et la vache qui est un herbivore. 



Le suc pancréatique de chien a été recuilli au moyen de fistules tem- 

 poraires. Les animaux à jeun depuis trente-six à quarante heures 

 recevaient une heure avant Topération une injection sous cutanée de 

 1 centigr. de morphine par kilogramme. Sous anesthésie chlorofor- 

 mique on établissait une fistule pancréatique temporaire suivant la 

 technique habituelle. On recueillait pendant six à sept heures la sécrétion 

 produite par des injections de 10 ce. de sécrétine, bouillie et neutra- 

 lisée, répétées tous les quarts d'heure. La sécrétion produite par la 

 première injection était rejetée. Sept animaux de 12 à 18 kilos nous ont 

 donné ainsi 1.700 ce. de suc pancréatique qui a servi à nos analyses. 

 Afin d'éviter le plus possible les influences individuelles nous avons 

 mélangé les sécrétions des 7 animaux avant de procéder aux dosages. 



Le suc pancréatique de vache provient d'un animal à fistule perma- 

 nente. Deux séries d'analyses ont été faites à un mois d'intervalle. 



Dans la première, le suc a été recueilli sans précautions aseptiques 

 en plaçant un récipient sous le ventre de l'animal. L'animal était nourri 

 avec de la luzerne fraîche et un peu de son de froment. 



Dans la deuxième série, le suc était recueilli aseptiquement par 

 cathétérisme du canal de Wirsung. L'animal recevait, en plus de la nour- 

 riture précédente, -4 à 6 litres d'avoine par jour. 



Le tableau suivant renferme nos résultats analytiques ainsi que 

 ceux de Schmidt, calculés en éléments simples. 



Les chiffres sont rapportés à 1 litre de suc pancréatique. 



Analyse de Schmidt. Suc pancréatique 

 do chien. Fistule permanente, 



Cl 



S 



P 



K 



Na 



Ca 



Mg 



1.957 



» 



0.0182 



0.486 



4.335 



0.027 



0.0127 



Suc pancréatique du chien. Fistule tem- 

 poraire (7 animaux). 



Analyse de contrôle 



1.734 



0.081 



0.0064 

 0.0056 



0.460 



3.70 



0.013 

 0.0125 



0.0023 

 0.0044 













Suc pancréatique de vache «Fistule per- 

 manente ■ recueilli dans un récipient placé 

 sous le ventre de l'animal. 

 Analyse de contrôle sur un autre échantil- 

 lon 



4.386 



0.0414 



0.0081 

 0.0097 



0.350 



3.60 



0.0183 



0.0008 









- 





Suc pancréatique de vache «Fistule per- 

 manente i> recueilli aseptiquement par ca- 

 thétérisme du canal de Wirsung. 

 Analyse de contrôle sur un autre éclian-til- 



3.280 



0.062 



0.0028 

 0.0031 



0.310 



3.40 



0.0557 

 0.070 



traces. 

 0.0002 













Ces résultats en eux-mêmes ont la valeur d'un document analytique. 



