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Variations du potassium et du sodium dans la sécrétion gastrique, 

 par Albert Frouin et Pierre Gérard. 



Dans une communication antérieure, Tun de nous a signalé que le 

 suc gastrique pur renferme toujours sensiblement la même quantité de 

 chlore total, quel que soit le régime auquel l'animal est soumis. 



C'est-à-dire que dans un suc gastrique renfermant beaucoup d'HCl 

 libre il y a peu de chlorures fixes, et inversement, dans un suc peu acide, 

 il y a une quantité élevée de chlore uni aux bases. 



Nous rapportons les chiffres obtenus sur un chien à petit estomac isolé 

 suivant la méthode de Heidenhain-Pawlow-Chigin. 



Ces expériences ont été faites dans les conditions suivantes : L'animal 

 du poids de 35 kilogs en parfait état de santé recevait 10 grammes 

 de NaCl par vingt-quatre heures, puis à partir du 11 janvier on lui 

 donna seulement sa nourriture habituelle composée de 200 grammes de 

 riz et de 700 grammes de viande de cheval cuite à l'eau, sans addition 

 de sel. 



Le tableau suivant renferme les résultats de ces expériences : 



QUANTITÉ 



ACIDITE 



CHLORE TOTAL 



de suc 



exprimée 



exprimé 



sécrété en 



en HCl 



en HCl 



24 heures. 



par litre. 



par litre. 



11 janvier. Sans sel 350 ce. 2,81 5,55 



13 — Sans sel . 215 ce. 3,32 5,57 



14 — Sans sel 115 ce. 3,28 5,67 



15 — Sans sel 113 ce, 1,97 5,57 



16 — Sans sel 06 ce 1,38 5,84 



17 — L'animal r.çoit 5 gr. NaCI. 185 ce. 3,39 5,98 



18 — L'animal reçoit 5 gr. NaCl. 196 ce 3,06 5,39 

 22 — Sans sel 90 ce 1,20 5,90 



On voit d'après le tableau précédent que la quantité de chlore total 

 varie très peu, puisque les chiffres extrêmes sont 5 gr. 55 et 5 gr. 98 par 

 litre. Au contraire pour l'HCl libre, on trouve dans cette expérience de 

 1 gr. 20 à 3 gr. 39 par litre. 



Chez des animaux à estomac complètement isolé, nous avons observé 

 des variations plus grandes encore de l'HCl libre, variations allant de la 

 neutralité jusqu'au chiffre de 4 gr. 50 par litre. Pour le chlore total, 

 les quantités extrêmes n'ont jamais été inférieures à 5 gr. 55 et n'ont 

 jamais dépassé 6 gr. 10. 



Dans l'expérience précédente, nous avons du suc gastrique sécrété 

 sous l'influence du NaCl et du suc sécrété sous l'influence de la même 

 nourriture sans addition de sel. Nous avons dosé le K et Na dans le suc 

 sécrété le 16 janvier, alors que l'animal ne recevait plus de sel depuis 



