SÉANCE DU 2 MARS 3ol 



Après de nombreuses recherches, je crois pouvoir dire que celui-ci 

 fait partie du groupe des albumoses ou des peptones. En ell'et, il n'est 

 pas détruit par la chaleur à 80 degrés, ainsi qu'en témoignent les expé- 

 riences suivantes : 



Exp. I. — Cobaye A. Reçoit : dose mortelle de sulfate de cocaïne -f- cataîase 

 de Battelli -j- suc de champignon porté à 70 degrés. Survie. 



Exp. II. — Cobaye B. Ici le suc de champignon a été porté à 80 degrés. 

 Survie. 



Exp. III. - Cobaye C. Le suc de champignon a été porté à 100 degrés. Mort 

 en cinq minutes. 



Je crois pouvoir expliquer la mort du Cobaye C après chauffage à 100 degrés 

 de la manière suivante : les albumines précipitées par la chaleur fixent ou 

 adsorbent les albumoses ou peptones qui servent de complément à la cataîase. 

 Du reste, les contre-épreuves suivantes viennent confirmer ma manière de 

 voir. L« suc de rein contient des catalases, mais ne contient pas de complé- 

 ment; or, lorsqu'on ajoute celui-ci, le suc de rein devient anlitoxique. 



Expérience. — Cobaye D. Reçoit : dose mortelle de cocaïne -j- suc de rein -\- 

 -su<; de champignon. Survie. 



Avec la peptone de Byla, j'ai également pu réaliser une série d'expériences 

 dont j'expo>e quelques-unes et qui montrent bien le rôle de la cataîase. 



Expériences. — Cobaye E. Reçoit: dose mortelle cocaïne + solution de 

 peptone à 2 pour 100. Survie. 



Cobaye F. — Reçoit: dose 2 fois mortelle de cocaïne -\- peptone à 10 p. 100. 

 Survie. 



Cobaye G. Reçoit : dose 3 fois mortelle de cocaïne -\- peptone à 10 p. 100. 

 Mort très rapide. 



Cobaye H. Reçoit : dose 3 fois mortelle de cocaïne -|- peptone -\- cataîase. 

 Mort au bout deux heures. 



Etant donné que les peptones peuvent fixer une dose déterminée de 

 poison, on pourrait être amené à supposer que les catalases servent 

 simplement à favoriser cette fixation : 



1" Je dirais d'abord que la quantité de calalase ayant une action utile 

 pour neutraliser une dose mortelle de strychnine ou de cocaïne me paraît 

 trop infime pour qu'un tel rôle puisse lui être attribué (1) ; 



2° Un cobaye mordu par une vipère à une patte postérieure peut être 

 presque toujours sauvé si on injecte quelques instants après du suc 

 d'autolyse de foie de porc dans son péritoine; de même si l'injection 

 précède la morsure de quelques minutes; 



(1) Un gramme de cataîase libère 10.000 I. d'O ; la quantité de cataîase 

 nécessaire pour neutraliser une dose mortelle de strychnine avec le suc de 

 champignons comme complément correspond au poids qui peut libérer 



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iO ce. d 0, c'est-à-dire en poids à de gramme. 



