SÉANCE DU 30 MARS 561 



solutions de peptone sur la muqueuse intestinale écrit : « Il y avait lieu de se 

 demander si l'eau salée bouillante à elle seule n'extrairait pas de la muqueuse 

 une crinine. Or, j'ai trouvé que les extraits de muqueuse duodéno-jéjunale 

 faits à 100 degrés non seulement dans l'eau salée, mais aussi dans l'eau 

 potable ordinaire et même dans l'eau distillée, manifestent une action sécré- 

 toire des plus nettes. Il me semble, ajoute-t-il, que ces faits doivent modifier 

 la conception généralement admise sur la formation de la sécrétine... La sécré- 

 tine doit être préforraée dans la muqueuse... » 



Dans les notes qui ont suivi, M. Gley écrit : « J'ai montré que les extrails 

 de muqueuse duodéno-jéjunale. dans l'eau salée à 9 p. ° oo, à 100° provo- 

 quent une abondante sécrétion pancréatique (1). » « J'ai voulu montrer 

 entre autres choses que la sécrétine est très aisément extraite de la mu- 

 queuse intestinale ainsi que de la muqueuse gastrique par l'eau salée bouil- 

 lante. Ce fait conduit sur la sécrétine et son mode de formation à des 

 inférences qui ne sont point sans intérêt (2\ « « Quant au procédé de pré- 

 paration de la sécrétine que j'ai proposé l'année dernière : l'extraction par 



- l'eau salée bouillante, l'emploi systématique que j'en ai fait et l'étude que 

 j'ai faite à ce sujet des solvants de la sécrétine renseignent au moins sur ce 

 point qu'il n'existe vraisemblablement pas de prosécrétine, mais que la 

 sécrétine est toute formée dans la muqueuse (3). » <.' Quel que soit donc 

 le mode d'extraction de la sécrétine, que l'on prépare celle-ci à l'aide d'une 

 solution acide, ou d'une solution de savon ou d'alcool (Fleig), ou de l'eau 



salée bouillante, ou de quelque autre substance, c'est toujours le même 

 produit que l'on obtient (4). » 



Or, c'est nous qui avons établi les premiers et d'une façon très nette, 

 comme on le verra plus loin, qu'il est possible d'obtenir des solutions 

 très actives de sécrétine en traitant la muqueuse intestinale par l'eau 

 salée bouillante (5). 



Nous avons d'ailleurs obtenu les mêmes résultats en pratiquant l'ex- 



(i) Comptes rendus de la Soc. de Biologie, l^"" avril 1911, p. 319. 



(2) Comptes rendus de la Soc. de Biologie, 16 décembre 1911, p. 657. 



(3) Comptes rendusde la Soc. de Biologie, 1'='' juillet 1911, p. 17. 



(4) Comptes rendus de la Soc. de Biologie, 16 mars 1912, p. 465. 



(5) La très brève mention que M. Gley fait de nos recherches sur ce point 

 (voir notes en bas de page de sa communication du 27 juillet 1910 à l'Acad. 

 des Sciences et de sa communication du 16 mars à la Société de Biologie) est 

 erronée. M. Gley écrit en effet : « le fait de l'extraction de la sécrétine par 

 l'eau salée bouillante avait été signalé par Bayliss et Starling (/. of. physiol., 

 1902, t. XXVIII, p. 340 et 341), et retrouvé par Delezenne et Pozerski [Comptes 

 rendus de la Soc. de Biologie, 11 juin 1904, p. 987) ». Si on veut bien se reporter 

 au mémoire des physiologistes anglais ou au passage que nous en avons cité 

 textuellement dans notre première note, on verra qu'il n'y est nullement 

 question des solutions salines, mais de l'eau bouillante, « boiling water >■>, 

 dont le pouvoir d'extraction est faible et inconstant (Gley, Comptes rendus, loc. 

 cit., et Stepp, Journ. of. physiol., t. XLIII, p. 44). 



