SÉANCE DU 30 MARS , 563 



pas à degré, et qu'elle présente un optimum d'action en rapport avec 

 ia température, nous avaient conduits à l'assimiler à une diastase. Nous 

 nous assurions d'ailleurs qu'une action empêchante similaire est exercée 

 par différents extraits de tissus et, chose intéressante, les acides et la 

 chaleur qui suppriment l'action de l'extrait de muqueuse duodénale 

 suppriment aussi celle qui appartient aux divers extraits de tissus. 



Notre manière de voir se trouvait ainsi pleinement justifiée mais, pour 

 fournir une démonstration péremptoire, il fallait montrer que les agents 

 physiques ou chimiques qui détruisent ou inhibent la substance empê- 

 chante sans modifier la sécrétine peuvent, à l'instar des acides, fournir 

 directement, aux dépens de la muqueuse intestinale, des liquides doués 

 de propriétés sécrétoires. « La chaleur, écrivions-nous, qui exerce sur 

 l'extrait aqueux d'intestin la même action c{ue les acides, doit agir sur la 

 macération intestinale in toto, comme ces derniers, et permettre d'ob- 

 tenir des solutions riches en sécrétine. » 



« En fait, nous avons pu nous assurer qu'il en était ainsi : la muqueuse 

 intestinale additionnée de trois ou quatre fois son poids d'eau salée 

 physiologique, et portée à la température de 100 degrés pendant 10 mi- 

 nutes, fournit des solutions de sécrétine généralement aussi actives 

 que celles que l'on obtient par macération de la muqueuse dans HGl 

 à la température du laboratoire. » 



Ayant constaté d'autre part que « la substance empêchante n'exerce 

 pas d'action appréciable lorsque les mélanges sont faits et maintenus à 

 la température de degré », nous avons cherché à « extraire directe- 

 ment la sécrétine par l'eau salée en faisant toute la manipulation à basse 

 température », et nous y avons réussi. 



Etant donné enfin que la substance empêchante présentait les carac- 

 tères d'une diastase, il devenait vraisemblable que nous pourrions entra- 

 ver ses effets par certaines conditions de milieu et obtenir des liquides 

 de macération riches en sécrétine en faisant l'extraction de la muqueuse 

 à la température ordinaire. C'est en effet ce que l'expérience a vérifié. 

 Les sels neutres en solutions suffisamment concentrées, et nous avons 

 utilisé successivement le citrate de soude, l'acétate de soude, le sulfate 

 de soude, le sulfate de magnésie, le chlorure de sodium, etc., nous ont 

 fourni des extraits tout aussi actifs que HCl lui-même. Ces liquides qui 

 perdaient rapidement leurs propriétés lorsqu'on abaissait la concentra- 

 tion saline du milieu les conservaient intactes au contraire lorsque la 

 dilution était précédée d'un chauffage à 100 degrés pendant quelques 

 minutes. Fait intéressant à rappeler, « on obtenait des résultats positifs 

 non seulement avec les sels neutres des métaux alcalins ou alcalino- 

 terreux mais encore avec des sels à réaction fortement alcaline comme 

 le carbonate de soude par exemple ». Il était facile de s'assurer d'autre 

 part que <c le mode d'action des savons est identique à celui des sels en 

 général, qu'il n'y avait pas lieu d'admettre l'existence d'une sapocrinine 



