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SOCIETE DE BIOLOGIE 



stérilisation à l'autoclave, les divers liquides sont ensemencés avec 

 une culture polymicrobienne d'origine intestinale. 



Au bout d'un ou de plusieurs jours, on prélève une certaine quantité 

 de ces divers liquides et, après défécation à l'acétate neutre de plomb, 

 on dose le glycose. Les résultats obtenus permettent d'étendre à ce 

 sucre les conclusions auxquelles m'avait conduit l'étude de l'amidon 

 et du glycogène. 



Je rapporterai simplement, à titre d'exemple, deux séries expérimen- 

 tales; dans l'une, j'ai employé une solution de glycose à 5 p. 100, 

 dont j'ai versé 2 ce. dans chaque tube ; dans l'autre, la solution était 

 deux fois plus concentrée. Il y avait donc gr, 1 de sucre dans chaque 

 tube de la première série, soit 0.388 p. 100, et 0.2 dans chaque tube de 

 la seconde, soit 1.176 p. 100. Les chifiFres qui figurent dans le tableau 

 indiquent la quantité de sucre contenue dans la totalité du liquide 

 examiné, c'est-à-dire dans les 17 ce. 



, 5 



7, 5 

 7, 5 

 7, 5 



Occ „ 

 7, 3 

 3,73 

 1, 3 

 0,73 

 0,37 

 0,13 

 0.08 



•2cc 



2 



2 



2 



2 



0, .. 



3,73 

 6,23 

 7 .. 

 7, 6 



1, " 

 7,67 



M A H C H E DE LA F E R M E N T A T I N 



SOLUTION DE GLYCOSE 

 à 5 p. 100 



Eau peptoni''e 

 à G p. 100 



24 11. 48 



08 039 

 0,062 

 0,069 

 0,071 

 0,082 

 0,073 

 0,071 

 0,070 



0?008 

 0,019 

 0,020 

 0,024 

 0,027 

 0,022 

 0,020 

 0.011 



Bouillon 



24 h. 48 h 



OS- 042 

 0,067 

 0,081 



0,084 

 0,088 

 0,087 

 0,084 

 0,081 



0^012 

 0,021 

 0,039 

 0,046 

 0,033 

 0,0.54 

 0,031 

 0.048 



SOLUTION DE GLYCOSE 



à 10 p. 100 



Eau peptonée 

 à 6 p. 100 



24 



OS 048 

 0,129 

 0,143 

 0,163 

 0,131 

 0,143 

 0,108 

 0.104 



48 h. 



0?028 

 0,0 i3 

 0,031 

 0,096 

 0,094 

 0,088 

 0,047 

 0.032 



Os- 103 

 0,139 

 0,136 

 0,174 

 0,168 

 0.163 

 0,1.52 

 0.144 



0?03S 

 0,092 

 0.116 

 0,133 

 0.112 

 0.108 

 , 069 

 0.068 



Les conclusions qui découlent de ces expériences sont évidentes : 

 La bile entrave l'action des microbes intestinaux sur le glycose ; des 



quantités moyennes (10 à 15 p. 100) ont plus d'influence que des doses 



fortes (40 p. 100); des quantités minimes (0,47 p. 100) se montrent 



déjà très eflicaces. 

 Les transformations sont plus lentes dans le bouillon que dans l'eau 



peptonée, mais l'ensemble des résultats est analogue. 



