SÉANCE DU 29 JUIN lOol 



oxygénée, prélevés dans les flacons contenant chacun l'eau minérale de 

 l'une des sources thermales. 



La différence entre la quantité d'eau oxygénée restant dans le flacon 

 témoin et la quantité restant dans chacun des flacons à eau minérale, 

 donne la quantité d'eau oxygénée efl"ectivement catalysée par chaque 

 source thermale ; et le rapport de la quantité catalysée par chaque 

 source thermale sur la quantité restant dans le tube témoin mesure 

 l'activité catalytique de l'eau delà source expérimentée. 



Nous donnerons aujourd'hui quelques résultats. 



. ri-, 1 . - • ( 50 ce. d'eau ordinaire. 



A. — lube témoin ..■],„ j r> i_ j , ,» , .,.„ 



( + .^ ce. de Perhydrol Merek au 1/10. 



Avant l'étuve . 25 ce. 1 de MnO'K 



Après 24 heures d'étuve 22 ce. 3 de MnO'K 



Eau de la source César Reste : 4 ce. 6 Catalysé : 17 e. e. 7 



— Saint-iVlart . . Reste : 1 e. c 5 Catalj'Sé : 20 e. e. 8 



— Saint- Vietor . . Reste :"l ce. 1 Catalysé : 21 e.e. 2 



— Sainte-Eugénie. Reste : ce. 7 Catalysé : 21 e.e. 6 



Dont l'activité catalytique a été : 



17,7 

 Eau de César ^^ = 79,3 p. 100 



20,8 

 Eau de Saint-Mart , ^9^ = 93,5 p. 100 



21 2 

 Eau de Saint-Victor ^Tl ^ ^^'^ P- ^"^^ 



21,6 

 Eau de Sainte-Eugénie ....... ^^ = 96,7 p. 100 



B. — Tube témoin . . 50 ce eau -)- 5 c. c. Perhydrol au 1/100. 



Avant l'étuve 20 ce. 8 de MnO*K au 1/1000^ 



Après 24 heures d'étuve. 18 ce. 6 de MnO'K au 1/1000= 



Eau de César Reste : 2 ce. 6 Catalysé : 16 e.e. 



Eau de Saint-Mart . . Reste : 1 ce 3 Catalysé : 17 ce 3 



Eau de Saint- Victor. . Reste : 1 ce. 1 Catalysé : 17 ce 5 



Eau de Sainte-Eugénie. Rerte : ce 4 Catalysé : 18 ce. 2 



Activité catalytique ; 



César 86 p. 100 



Saint-.Mart 93 p. 100 



Saint-Victor 94 p. 100 



Sainte-Eugénie 96 p. 100 



Pour être bien sûrs que cette catalyse ne tenait pas à l'alcalinité de 

 l'eau minérale, nous avons expérimenté dans les mêmes conditions avec 

 des eaux iso-alcalines et iso-toniques à celles des sources César et 

 Eugénie, qui nous ont donné une catalyse de 18,1 p. 100 toutes deux , 

 en dehors de la déperdition spontanée de l'eau oxygénée. 



