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Il ressort de toutes les expériences de saturation des agglutinines que 

 le microbe Br. se distingue bien par ses propriétés d'agglutination des 

 cinq autres races examinées et que ses caractères permettent de le 

 placer dans un groupe spécial, le groupe des paramelitensis. 



{Institut Pasteur d'Algérie et clinique r)iédicale 

 de la Faculté de médecine.) 



Rôle des graisses dans l'utilisation de l'albumine alimentaire. 

 Mécanisme de l'action thérapeutique de l'huile de foie de morue 



ET des corps gras MÉDICAMENTEUX EN GÉNÉRAL. 



Note de F. Maignon, présentée par M. Kaufmann. 



Les premières recherches relatives au rôle des divers principes 

 immédiats alimentaires, dans la nutrition, remontent à 1816. A cette 

 époque, Magendie démontre que les matières albuminoïdes sont indis- 

 pensables à la vie des animaux. Mais les aliments azotés sont-ils suffi- 

 sants? 



Les expériences de Magendie avec une alimentation à la gélatine 

 n'ont pas résolu la question. 



Nous reprenons ces expériences en utilisant l'albumine d'oeuf, qui est 

 une albumine essentiellement alimentaire. 



Alimentation exclusive avec de l'albuminé d'oeuf. Expériences sur le 

 chien. — Nous nous servons, soit de blancs d'œufs frais administrés à 

 l'aide de la sonde œsophagienne, soit d'albumine du commerce dissoute, 

 coagulée ou non parla chaleur. 



Après de nombreux essais, nous rencontrons quelques chiens sup- 

 portant bien ce genre d'alimentation; malgré cela, jamais la fixité du 

 poids n'est obtenue, quelle que soit la dose d'albumine ingérée. On 

 ajoute pourtant des sels minéraux à l'albumine afin d'éviter la déminé- 

 ralisation. La animaux meurent tous au bout d'un temps plus ou moins 

 long, dans un état d'amaigrissement extrême. L'état général reste excel- 

 lent jusqu'aux approches de la mort, malgré un aspect presque sque- 

 lettique. L'animal vit jusqu'à épuisement de ces graisses de réserve; à 

 ce moment il s'affaiblit brusquement et meurt. 



Expériences sur des rats blancs. — Devant les inconvénients de l'ali- 

 mentation forcée (troubles digestifs fréquents), la seule possible chez le 

 chien, dans le plus grand nombre de cas, nous nous adressons au rat 

 blanc, qui ingère spontanément l'albumine d'œuf sous forme de 

 boulettes. 



Tous ces animaux meurent au bout d'un temps variable, après avoir 



