SÉANCE DU 16 JUILLET 4vll 



IV. La réaction de Meyer, originelle ou sensibilisée, effectuée sur le résidu 

 •de l'extrait de branchies par l'éther acétique après alcalinisation de l'extrait 

 et évaporation complète de l'éther a été négative; elle a été positive, au con- 

 traire, en opérant dans les mêmes conditions sur l'extrait éthéro-acétique de 

 foie. 



V. Le sang de Carcinus, après putréfaction, même dilué de 20 volumes 

 d'eau, donne de façon très intense la réaction de Meyer sensibilisée ; celle-ci 

 reste aussi marquée après ébullition du sang. Elle ne se produit qu'après 

 addition de H 2 2 (peroxydation proprement dite). L'apparition de cette 

 réaction sous l'influence de la putréfaction semble montrer que le sang peut 

 posséder normalement un pouvoir peroxydant, mais que celui-ci, in mtro,<,esl 

 soumis à l'action de substances empêchantes que la putréfaction fait dispa- 

 raître. 



VI. Le sang de Palinurus vulgaris (Langouste) perd sa teinte bleue oxyhé- 

 mocyanique par addition de Meyer et ne se colore pas en rose de façon 

 appréciable (infime teinte rose saumonée peu nette); pas de modification 

 nouvelle par addition consécutive de H' 2 0-, d*alcool acétique ensuite. Réaction 

 négative aussi en ajoutant au sang d'abord l'alcool acétique, ensuite le Meyer 

 et l'eau oxygénée, ou en effectuant la réaction sur un extrait alcoolo-acétique 

 de sang. Ce sang est donc normalement, in vitro, moins actif encore que le 

 sang de crabe au point de vue du pouvoir oxydant ou peroxydant, ce qui 

 semblerait indiquer ou une différence d'état du cuivre qu'il contient ou une 

 différence dans la nature ou la quantité des substances pouvant avoir une 

 action empêchante sur les réactions. Mêmes résultats aussi avec le sérum. Le 

 sang putréfié se comporte comme le sang putréfié du crabe. 



VIL Les extraits d'organes de langouste, chauffés ou non, donnent des 

 résultais analogues à ceux des extraits de crabe. L'extrait aqueux de foie 

 (filtré ou non) donne une réaction de Meyer, sensibilisée ou non, extrême- 

 ment intense. L'extrait de branchies donne des réactions moins intenses, 

 mais très marquées encore. Pour l'extrait de cœur, réactions à peu près de 

 même intensité ; pour l'extrait de muscles, réactions extrêmement faibles. 

 Enfin, l'extrait de glande verte a une action peroxydante assez intense et 

 l'extrait de testicule ne donne un résultat positif qu'avec la réaction de Meyer 

 sensibilisée. Les extraits par l'alcool acétique donnent des résultats de même 

 ordre que ceux des extraits aqueux. Le sang a une action atténuante vis-à-vis 

 du pouvoir peroxydant des organes. Avec le sang (orangé" de Scylla rus 

 ardus (Cigale de mer), réactions absolument négatives. 



Vin. Mollusques céphalopodes et gastropodes à sang hémocyanique. Sur le sang 

 recueilli dans les sinus veineux d'Octopus vulgaris (poulpe) la réaction de 

 Meyer originelle ne donne, sans H 2 2 , qu'une faible coloration rose. (De 

 même avec KOH : Muret.) Pas de modification par H 2 2 . L'addition ultérieure 

 d'alcool acétique fait apparaître une coloration rouge violacé; réactions sensi- 

 bilisées très nettes encore sur le sang dilué de S volumes d'eau. Les extraits 

 de foie (aqueux ou alcoolo-acétiques sont ceux qui, de tous les extraits 

 d'Octopus, donnent les réactions les plus intenses ; le cœur, les cœurs veineux, 

 les branchies donnent aussi des réactions assez intenses. Les extraits d'or- 

 ganes d'Eledone moschata, de Sepia officinalisse comportent de façon analogue 

 et c'est toujours le foie qui a le pouvoir de peroxydation le plus marqué. Il en 



