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fois, de protéger ces aliments par des vitrines. Tout danger de conta- 

 mination par les poussières et les insectes ne serait certes pas évité 

 par cette précaution, mais, au moins, je le crois, les chances de conta- 

 gion seraient au moins diminuées. 



Conservation et filtration de l'alexlne du sérum de cobaye, 

 par L. Massol et J. Nowaczysnki. 



On sait que le sérum frais de cobaye conservé à la glacière perd rapi- 

 dement son pouvoir alexique (1); après trois jours sa valeur a déjà 

 baissé de 25 à 50 p. 100 ; après 9 jours de 75 p. 100 ; après seize jours de 

 85 à 90 p. 100. Nous avons recherché s'il n'y avait pas un moyen d'em- 

 pêcher cet affaiblissement si rapide. 



Pour cela nous avons fait varier la tonicité du sérum. Un échantillon 

 d'alexine a été divisé en cinq parties traitées comme il suit : 



1° 4 ce. d'alexine normale + 1 c - c - d'eau salée saturée; 



2° 4 c. c. d'alexine normale -\- i ce. d'eau distillée ; 



3° 2 ce d'alexine normale + 6 c. c. d'eau distillée ; 



4° 2 ce. d'alexine normale + 6 c. c. d'eau salée physiologique, à 9 p. 1000; 



5° 2 ce. d'alexine normale + 6 ce. d'eau salée à 31,00 p. 1000. 



Voici les titres successifs rapportés à la première détermination : 



NUMÉROS DES 



ALEXINES 





2 3 



4 



5 



100 100 



100 



100 



66 10 



100 



100 



33 



25 



100 











100 















1 100 



3 100' 



6 100 



9 50 



53 



Après cinquante-trois jours les pouvoirs alexiques deviennent nuls. 

 L'hypertonicité du sérum conserve donc le pouvoir alexique constant 

 pendant quelques jours ; l'hypotonicité hâte l'affaiblisse ment de l'alexine. 



Nous savons (2) qu'après cent dix jours de conservation à l'état sec 

 une alexine garde encore 10 p. 100 de sa valeur; après deux cent trente 

 jours, nous avons constaté que le pouvoir alexique- des produits bien 

 desséchés n'avait pas varié sensiblement; après trois cents jours 



(1) Massol et Grysez. Comptes rendus de la Soc. de Biologie, 9 avril 1910. 



(2) Massol et Grysez. Comptes rendus de la Soc. de Biologie, 9 avril 1910. 



