568 SOCIÉTÉ DE BIOLOGIE 



toutes abaissent fortement la tension superficielle, et toutes forment 

 avec la cholestérine des composés d'addition parfaitement définis. 



Windhaus a ainsi démontré que la digitonine, une sapotoxine qui 

 existe dans la digitale, forme une combinaison définie avec la cholesté- 

 rine, et qu'on peut se servir de cette propriété pour préparer et isoler 

 quantitativement la digitonine. 



Une combinaison de ce genre se fait entre les savons et la cholesté- 

 rine et le pouvoir antihémolytique de la choleslérine est donc un véri- 

 table acte de neutralisation chimique. 



Mais cette formation de grosses molécules cboleslérine-savons est 

 accompagnée toujours d'un relèvement de la tension superficielle et le 

 pouvoir antitoxique et antihémolytique sont souvent directement pro- 

 portionnels au relèvement de cette tension superficielle. 



Les savons jouent un rôle très imporLant dans la circulation et la 

 mobilisation des graisses de l'organisme. Quel que soit le mécanisme 

 exact de leur résorption, même si l'on pense avec certains auteurs 

 qu'elles ne sont résorbées qu'en nature, c'est-à-dire à l'état de graisse 

 neutre, il n'est pas douteux pour personne qu'il faut qu'elles soient 

 à l'état de division extrême pour être résorbées, et cette division ne 

 peut se faire qu'en présence de savons qui, comme on le sait, sont 

 extrêmement toxiques. 



On est ainsi amené à constater que la cholestérine joue un rôle capital 

 et que, sans elle, la mobilisation et la circulation des graisses de l'orga- 

 nisme seraient accompagnées de phénomènes d'hémolyse et decytolyse. 

 D'ailleurs, sa présence est absolument constante dans tous les lipoïdes 

 de l'organisme. 



Donc : 1° La cholestérine relève considérablement la tension superfi- 

 cielle de tous les lipoïdes de l'organisme et des savons; 



2° Le pouvoir antitoxique de la choleslérine, spécial pour les sapo- 



toxines et les savons, tient à son pouvoir fixateur et hyperslalagmique; 



3° Le pouvoir hyperslalagmique de la cholestérine a une importance 



considérable en ce qui concerne la stalagmo-régulation de l'organisme. 



(Travail du laboratoire de physiologie de la Sorbonne.) 



ÉCiiINOCOCCOSE PRIMITIVE EXPÉRIMENTALE. 

 RÉSISTANCE DES (EUES DU TÉNIA ÉCHINOCOQUE A LA CONGÉLATION, 



par F. Dévé. 



Nous faisions remarquer, dans une note antérieure, que les opinions 

 émises par les auteurs au sujet de la résistance des œufs du Ténia échi- 

 nocoque à l'action de l'humidité, de la dessiccation, de l'insolation 



