SÉANCE DU 8 JUILLET 117 



Sur le conseil de M. Weinberg, nous avons entrepris une étude sur les 

 propriétés antipeptiques du sérum humain dans le but d'établir l'index 

 antipeptique chez l'homme sain ainsi que chez les malades. 



Oguro a trouvé que le sérum sain renferme à peu près autant de 

 substances antipeptiques que le sérum pathologique. 



Aos expériences portent sur le sérum de o3 individus. 



Parmi les méthodes employées par les auteurs pour déceler la 

 présence de substances antipeptiques, il faut citer : la méthode des tubes 

 de Mett (Zunz,' SlovzofT), la méthode aux flocons de iibrine-carmin 

 (Jacoby, Oguro), enfin la méthode au blanc d'œuf coagulé (Cantacuzène 

 et Jonescu-Mihaiestii. Nous avons également essayé quelques autres 

 procédés, indiqués pour la recherche de la pepsine [méthode à la ricine 

 Jacoby), à l'édestine (Fuld), au blanc d'œuf (Hammerschlag)]. De tous 

 ces procédés, c'est celui au carmin-fibrine qui nous adonné les meilleurs 

 résultats. 



Technique. — On prépare une dilution au dixième du sérum à examiner et 

 une solution de pepsine (Grûbler) à 1/1000. On verse dans chacun des dix 

 tubes servant à l'expérience 0,4 centimètre cube de pepsine ainsi préparée 

 et on y ajoute des doses croissantes de sérum dilué (de 0,1" à 1 centimètre 

 cube). Les tubes sont aussitôt mis pour une demi-heure à l'étuve à 37 degrés. 

 On y ajoute ensuite 0,5 centimètre cube d'acide chlorhydrique normal au 

 dixième (N/10); le contenu de chaque tube est ramené au même volume avec 

 de l'eau physiologique. On met ensuite dans chaque tube un flocon de carmin- 

 fibrine (préalablement lavé une demi-heure à l'eau courante) de la grosseur 

 d'un petit pois. On remet les tubes à l'étuve pour trois ou quatre heures. 



A ces dix tubes il faut en ajouter un autre qui servira de témoin et dans 

 lequel on ne mettra que du carmin-fibrine, de l'acide chlorhydrique et de 

 l'eau physiologique. Nous avons en effet remarqué que le carmin-fibrine 

 (Grûbler) cède sa coloration au liquide acide. 



Le résultat de la réaction est indiqué par le tube où la digestion peptique 

 est complètement empêchée par le sérum à examiner. Ce dernier tube doit 

 piésenter la même teinte que le tube témoin. 



Le sérum d'individus sains donne presque constamment un indice 

 antipeptique 6 ou 7, c'est-à-dire que 0,6 ou 0,7 de centimètre cube de 

 sérum sain dilué au 1/10 neutralise l'action de 0,4 centimètre cube de 

 pepsine au 1/1000. Le même indice a été retrouvé dans 4 cas de tuber- 

 culose pulmonaire fébrile, dans 2 cas de pneumonie, dans 4 cas de 

 cancer de l'estomac. Les sérums syphilitiques nous ont donné les 

 chiffres suivants : 7, 3, 4, 5, 5. L'indice très faible, correspondant aune 

 augmentation notable des substances antipeptiques, a été aussi trouvé 

 dans un cas de kyste hydatique suppuré (4) et dans un cas de cancer de 

 l'intestin (3). 



L'étude comparative des substances antitryptiqueset antipeptiques de 

 nos sérums a établi qu'il n'existe pas toujours de parallélisme entre les 



