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3° Chez le canard, à la suite d'un jeûne aigu de 8 jours : 



La diminution du poids du corps a été de 33 p. 100 



La diminution du poids du tiiymus, de 14 — 



De la bourse de Fabricius, de 48 — 



De la rate, de 63 — 



Et, comme comparaison, du gésier, de 23 — 



Du cœur 18 — 



4° Le jeûne mitigé, prolongé pendant plus de temps que le jeûne 

 aigu, produit des diminutions plus considérables des organes lymphoïdes. 

 Ainsi, chez un canard appartenant à la même série que ceux relatés en 

 3°, tandis que la perte de poids du corps était : 



Après 13 jours de jeune mitigé, de 37 p. 100 



La diminution du poids du thymus était de 81 — 



Celle de la bourse de Fabric'us, île 67 — 



Celle de la rate, de 63 — 



Du gésier, de 36 — 



Du cœur, de 26 — 



5° Enfin, un jeûne miligé très modéré n'aboutissant qu'à une dimi- 

 nution relativement peu importante du poids du corps produit cepen- 

 dant une diminution très notable du poids du thymus. 



6° La diminution de poids des organes lymphoïdes produite par le 

 jeûne n'est pas une involution définitive ; si, à la suite du jeûne, on 

 redonne de la nourriture aux animaux, ces organes reprennent leur 

 poids normal, comme le montre l'expérience suivante, inverse des pre- 

 mières : 



4 pigeons (2 paires), du même âge, et aussi semblables que possibles, 

 sont abandonnés à un jeûne aigu. Après 8 jours de jeûne, on en sacrifie 

 deux (un de chaque paire). On redonne la nourriture aux deux autres 

 qui sont sacrifiés 8 et 15 jours après. On calcule, chez ces derniers, 

 l'augmentation de poids des organes, d'après les jeûneurs. 



Or, chez les animaux renourris, tandis que : 



Le poids du corps a augmenté de 28 p. 100 



Le poids du gésier, de 9 — 



Le poids de la rate a augmenté de 53 — 



Celui de la bourse de Fabricius, _de 102 — 



Celui du thymus, de 246 — 



7° Nous avons fait quelques expériences de jeûne chez le cobaye âgé 

 de un mois; elles nous ont donné des résultats analogues pour le thymus 

 et pour la rate. 



Dans ces différentes expériences, l'atrophie est surtout considérable 

 pour le thymus, un peu moindre en général pour la bourse de Fabricius, 

 un peu moindre encore pour la rate. Pour ce dernier organe, c'est la 



