SÉANCE DU 16 DÉCEMBRE 637 



après l'ablation de la rate, et même longtemps après, il y a une perversion 

 quelconque dans l'assimilation, la digestion, ou la consommation des 

 aliments. 



XIII. — Études stalagmométriques. Tension suPERFicmLLE et toxicité 



DES liquides gastriques ET INTESTINAUX. RÔLE ANTITOXIQUE DE LA 

 CHOLESTÉRINE, 



par Henri Iscqvesgo. 



On sait, surtout depuis les recherches de Roger et Garnier (1), con- 

 firmées par celles de Falloise, Cybulski et Tarchanow, que les contenus 

 de l'intestin, et en particulier du duodénum, sont très toxiques. 



Mes mesures de tension superficielle m'ont amené à des résultats qui 

 complètent ces faits. 



Sur trois chiens, quatre heures après un repas mixte, j'ai prélevé, au 

 moyen d'une sonde, une partie du contenu gastrique dont j'ai mesuré 

 la tension superficielle. Voici la moyenne des trois mesures : 



Densité = 1.123. Tension superf. 69,24 dynes cm. 



(la tension superficielle de l'eau distillée étant prise égale à 73 dynes cm.) 

 Ces mêmes animaux reçoivent, après un jour de jeûne, un repas composé 

 de 250 grammes de viande, 13 grammes de beurre et 130 grammes de 

 pain. 



Au bout de quatre heures, les animaux sont sacrifiés. On ligature 

 immédiatement le pylore, l'extrémité inférieure du duodénum, l'intestin 

 grêle dans sa partie moyenne, puis à son embouchure dans le gros 

 intestin. 



Les liquides contenus dans ces diverses portions sont recueillis 

 séparément, mélangés à un égal volume d'eau distillée, filtrés et centri- 

 fugés, puis on mesure leurs tensions superficielles. Voici les moyennes 

 des trois expériences : 



Estomac Témp. superf. 10,2 dynes cm. 



Duodénum — 38,2 — 



Partie supérieure, intestin giéle . . . — 62,5 — 



Partie inférieure, intestin grêle .... — 64,3 — 



Gros intestin — 68,3 — 



En étudiant la toxicité de ces ditierents liquides, j'ai constaté qu'il y a 

 un parallélisme rigoureux entre la toxicité et l'abaissement de la 

 tension. 



(1) Roger et Garnier. Comptes rendus de la Soc. de Biologie, 4 novembre et 

 24 décembre 1905. Revue de Médecine, août et décembre 1906. Comptes rendus 

 de la Soc. de Biologie, 1908, I, p. 610 et 88.3. 



