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liabiluelle par cryoscopie, mais eu faisant entrer dans le calcul le poids des 

 matériaux solides, déterminés directement par évaporation dans le vide 

 sulfurique pendant soixante-douze heures. Gomme on se sert souvent aussi 

 des poids de matériaux fixes calculés à l'aide de la densité, j'ai tenu à proiiter 

 de cette occasion pour vérifier le degré d'exactitude de cette manière de 

 faire. La densité a été déterminée à 15 degrés à l'aide d'une très bonne 

 balance de Mohr et Westphal, dont les indications avaient été contrôlées à 

 l'aide du picnomètre (1). La dernière colonne du tableau donne les poids 

 de la molécule élaborée moyeune que l'on obtient en faisant entrer dans le 

 calcul le poids dû résidu fixe calculé à l'aide des deux derniers chifîres de 

 la densité et du facteur habituel 2,3. 



URINES 



RÉGIMES 



alimeritnires. 



l'OIDS DE LA MOLÉCULE 



élaborée mo5'enne 



(Résidu fixe déterminé 



par évaporation 



dans le vide). 



l'OIDS DE LA MOLÉCULE 



élaborée moyenne 



{Résidu fl.xe calculé 



à l'aide de la densité). 



I 



Réffime mixte. 



67,3 



63,5 



II 



Id. 



65,7 



69.6 



VII 



Id. 



65,7 



66,8 



XI-XII (*) 



Id. 



71,3 



66,0 



XIV 



Id. 



68,0 



71.2 



XV 



Lacto-végétai. 



69,3 



74,9 



VIII 



.\limentation insuffisante. 



71,5 



74,7 



m 



IV 



Régime lacté. 

 Id. 



61 ,9 



57,2 



61,7 

 07,0 



V 



Id. 



69,3 



63,6 



VI 



Id. 



63,6 



61,5 



XVI 



Id. 



60,3 



69,7 



IX 



Jeûne total. 



60.6 



75,4 



X 



Id. 



52,1 



66,5 



XI II 



Id. 



60,1 



74,7 



(*) Urine 



> de quarante-huit heures reçu 



îillies ensemble. 





En ce qui concerne d'abord la question de technique, on voit qu'en 

 calculant les matériaux fixes à l'aide de la densité on a trouvé en géné- 

 ral un résultat plus fort, et souvent beaucoup plus fort que par la 

 méthode exacte, consistant à déterminer directement le poids de ce 

 résidu. On doit conclure de là que si la méthode approchée (à l'aide de 

 la densité) est acceptable pour des expériences en longue série, visant à 

 faire apparaître Taction de.gros facteurs, elle doit être rejetée pour des 

 expériencesTaites en petit nombre et plus encore pour des expériences 

 isolées. 



< En ce qui concerne les résultats en eux-mêmes, je crois que les expé- 

 riences faites pour chaque régime sont encore en nombre trop restreint 



(1) Les deux valeurs,, poids des matériaux fixes et densité, sont empruntées 

 au travail de Bouchez, qui a été conduit parallèlement au mien. 



