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Dans un cas, les deux kinetonuclei-fils venaient de se séparer et l'un d'eux pré- 

 sentait une calotte de chromatine peu sidérophile. Sur la fignre 11, on voit que 

 chaque corps sidérophile (qui représenterait le caryosome du kinetonucleus) 

 est inclus en grande partie dans une vésicule à membrane très nette (cette 

 membrane est pins épaisse que celle des noyaux « principaux ») ; il y a de la 

 chromatine (relativement peu sidérophile parce que exempte de plastine) 

 répartie sur un reticulum assez peu distinct. 



{Laboratoire d'anatomie comparée à la Sorbonne.) 



Sur le rôle des électrolytes dans la saccharificatiûn de l'amidox 

 par les amylases salivaire et pancréatique, 



par Marcel Lisbonne. 



J'ai montré dans une communication antérieure (1) : 1° que la salive dialy- 

 sée était rigoureusement inactive sur l'amidon purifié suivant la technique 

 de MM. Fernbach et Wolff; 2° qu'on lui rendait une partie de son pouvoir 

 diastasique par adjonction de quantités infimes de phosphates secondaires, 

 de carbonates alcalins ou encore de sels organiques neutres à la phénolphta- 

 léine mais légèrement alcalins au niéthylorange ; 3° que ces divers sels agis- 

 saient tous en restituant à l'amidon sa réaction aniphotère primitive dont 

 l'avait privé son mode de préparation. 



Comme on le voit, malgré les apparences, il ne s'agit nullement dans ce cas 

 d'activation d'une diastase inactive par des électrolytes mais plutôt de la 

 substitution d'une réaction de milieu favorable (réaction amphotère en l'es- 

 pèce) à une réaction inhibitrice au plus haut point (neutralité au méthyl- 

 ôrange (2). 



Par contre, en se plaçanldans les conditions expérimentales suivantes 

 on peut mettre en évidence Yinfluence activayite vraie de certains sels. 

 Si, à des mélanges de salive dialysée et d'amidon déminéralisé on ajoute 

 en même temps PO'HNa'et NaCl par exemple, on constate une augmen- 

 tation considérable du pouvoir diastasique. Pour des proportions favo- 

 rables de PO'UNa" et de iNaCl, la ciuantité de maltose formée dans un 

 temps donné peut être trente fois supérieure à celle produite sous l'in- 

 fluence du phosphate seul. 



Les divers chlorures alcalins et alcalino-terreux — surtout NaCl et 

 Cad" — les bromures, iodures, sontdouésdelamème propriété activante 



(1) Comptes rendus de la Soc. de Biologie, t. LXX, 1911, p. 62. 



(2) L'amylase du malt se comporte exactement de la manière inverse, 

 comme l'a montré M. Fernbach, la neutralité au méthylorange réalisant la 

 réaction de milieu la plus favorable à l'action de cette diastase. 



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