000 

 0.016 

 0.032 

 0.062 



12:> 

 0.25 

 0.5 



1 » 



16 » 



32 » 



48 « 



64 » 



80 « 



96 » 



112 « 



128 » 



144 » 



160 » 



176 » 



192 » 



CENlIMÈrKES CUBES EMPOIS d'aMIDON A S P. 100 NÉCESSAIRES l'OUR RÉDUIKE 6 C. C. 



LIQL'EUn FeHLING li-ERROCYANUHÉE APRÈS ACUON, A 40 DEGRÉS, PKNDANT LES 



1 



TEMPS SUIVANTS DE 



100 



DES LIQUIDES AMYOLYTIQUES CI-DESSOUS : 



3.7 

 3.7 

 3.^ 

 3.8 

 3.8 

 3.8 

 3.9 

 3.9 



4.5 

 4.4 

 4.4 

 4.3 



4.5 



4 8 

 5.2 

 5.5 



4.8 

 5.2 



5 5 



6 » 

 6 8 

 7.5 

 8.5 



10 « 

 13 « 

 15 .. 

 18 5 

 30 .- 

 18 « 



9 >. 



8.5 



12 

 60 

 150 



8. S 

 45 " 

 120 » 



> 150 

 80 



85 

 90 



100 >. 



130 » 



24 heures. 



: maintenu préalablement 1 li. 



à 40 degrés avec des doses 

 croissantes de CdCl^. 



— Empois. 



0.00 

 0.25 

 0.5 

 1 » 



10 



32 



48 



64 



80 



96 



112 



128 



144 



160 



176 



192 



224 



256 



288 



320 



352 



O.OOnO 



0.0025 



0.005 



0.01 



0.02 



0.04 



0.08 



16 



0.32 



48 



0.64 



0.80 



0.96 



1 . 12 



1.28 



1.44 



1.60 



1.76 



1.92 



2.24 



2.' 56 



2.88 



3.20 



3.52 



1 h. 



11. 



12. 



14. 



20. 



48 

 126 

 150 



24 h. 



3.5 

 3.7 

 3.9 

 4.7 

 J.O 

 20 » 

 46 « 



Mol. milligr. ) - 

 CdCl^ en ) 25 

 / Lait. 

 Minutes 



TEMPS NÉCESSAIRE A LA COAGULATION, A 40 DEGRÉS, DE 5 C. C. LAIT 

 BOUILLI CONTEN.\NT 10 MOL. MILLIGR. CaCL" PAR LITRE, EMPRESURÉ 



B 



AVEC G. C. 20 rr; MAINTENU PRÉAL.\BLEMENT 1 HEURE A 40 DEGRÉS 



AVEC LES DOSES CROISSANTES DE CdCi^ SUIVANTES, CE QUI DONNE 

 AU LAIT LA TENEUR CI-DESSOUS EN CHLORURE DE CADMIUM. 



0.25 



0.01 

 10 « 



0.02 



10 .. 



1 » 



2 » 



4 » 



S » 



16 « 



32 » 



64 » 



0.04 

 10.50 



0.08 

 11 » 



0.16 

 10.50 



t).32 

 9 » 



0.64 



1.28 

 5 .. 



2.56 

 3.50 



128 



l') 



(1) Coagulation saline sans présure. 



CENTIMÈTRES CUBES EMPOIS d'aMIDON A 5 P. 100 NÉCESSAIRES POUR RÉDUIRE 6 C. C. 

 LIQUEUR FeHLING FERROCY'ANURÉE APRÈS ACTION, A 40 DEGRÉS, PENDANT LES 



B 



TEMPS SUIVANTS, DE DOSES CROISSANTES DE ^ CONTENANT, PAR LITRE, LE NOMBRE 

 DE MOLÉCULES MILLIGR.\MMES GdCl' CI-DESSOUS : 



64 



32 



6 4 



M. M. caci2 









M. M- CdC12 









M. M. CdC12 









ainsi 









ainsi 









ainsi 









introduites 



1 h. 



24 h. 



4S h. 



introduites 



1 h. 



21 h. 



4S S. 



introduites 



1 h. 



24 h. 



48 h. 



dans 1 litre 







dans 1 litre 









dans 1 litre 









empois. 









empois , 









empois. 









0.064 



1 1 



032 



\ 



1 ^ 



064 





80 ). 



70 » 



, 0.I2S 



/ / / 



064 



- - " 



0128 





70 » 



62 » 



0.32 



f <x (ai ( œ 



0.128 



0.032 



> ce 



60 » 



55 » 



0.64 



\ \ S 



0.32 



S \ \ 



061 



1 



50 » 



44 11 



1.28 



J ) J 



064 



J \ ! 



128 



90 » 



29 » 



26 » 



2 56 



> 150 



> 150 



> 150 



1.23 



> 150 



> 140 



> 150 



0.256 



24 i> 



11 » 



10 » 



.5.12 



32 



10 3 



10 



2.56 



13 



15 



11 5 



512 



5.7 



3.4 



31 



10.24 



5.5 



3 9 



3.8" 



5.12 



4.3 



4 3 



4.1 



1.024 



3.5 



2.6 



2.4 



