.. 



O.OOI 



0.002 



O.OOi 



0.008 



0.016 



0.031 



0.062 



0.125 



0.25 



0.5 



CENTIMÈTRES CUBES EMPOIS DAMIDON A 5 P. lliO, NÉCESSAIRES FOUK KÉDUIlli: 

 6 C. C. LIQUEUK FeHLIN'G FERROCYANURÉE, après action a 40 DEGRÉS, PEN- 



1 



h.VNT LES TEMPS SUIVANTS, DE 



100 



DES LIQUIDES AMYLOLYTIQUES CI-DESSOUS: 



B 



2 

 Î4 h. 



B_' 



25 



1 h. 



13. 

 150 



, 1 

 150 



vL 



25 

 24 h. 



3.1 



90 » 



> 150 » 



F 



r 



24 h. 



5.6 

 G. 3 



8.8 



F 



r 



-18 h. 



> 150 



; maintenu préalablement 1 li. 



3 



à 40° avec des doses crois- 

 santes de AffINO' : 



M. M. AgN03 

 par litre de : 



» 

 0.016 

 0.031 

 0.062 

 0.125 

 0.25 

 0.5 



1 . 



Empois 



or 000 



00016 



00031 



00062 



00125 



0025 



005 



01 



02 



04 



08 



16 



1 h. 



5.6 



9 " 



20 » 



Mol. milligr. 

 AgNOs eu 



Minutes . . . 



Lait. 



TEMPS NÉCESSAIRE A L.\ COAGULATION, A 40 DEGRÉS, DE C. C. 

 LAIT BOUILLI CONTENANT 10 MOL. MILLIGR. CaNO^ PAR LITRE 



B 



EMPRÉSURÉ AVEC C. C. 20 ^rx; MAINTENU PRÉALABLEMENT 1 HEURE 



A 40 DEGRÉS, AVEC LES DOSES CROISSANTES DE AgNO' SUIVANTES, 

 CE QUI DONNE AU LAIT LA TENEUR CI-DESSOUS EN NITRATE d'aR- 

 GENT : 



» 



n 



12.33 



0.016 



0.00002 

 12.33 



0.062 



0.0025 

 12.33 



0.25 



0.01 

 12.33 



0.04 

 12.33 



0.08 

 12.33 



0.16 

 13 » 



0.32 

 16 » 



0.6i 

 30 » 



5 

 10 

 20 

 40 

 80 

 160 



CENTIMÈTRES CUBES EMPOIS d'aMIDON A 5 P. 100, NÉCESSAIRES POUR RÉDUIRE 

 6 C. C. LIQUEUR FeHLING FERROC YANURÉE APRÈS ACTION A 40 DEGRÉS, PEN- 



B 



DANT LES TEMPS SUIVANTS, DE DOSES CROISSANTES DE ^ CONTENANT, PAR 

 LITRE, LE NOMBRE DE MOLÉCULES MILLIGRAMME^S AffNO^ CI-DESSOUS : 



10 AgNO- 



Mol. mil. 



AgN03 



ainsi mises 



dans 1 litre 



empois. 



0.01 



0.02 



0.05 



0.01 



0.2 



0.4 



0.8 



1.6 



0.20 AgNOs. 



Moléc. milligr, 



AgNOs 

 ainsi mises 

 dans 1 litre 



empois. 



0.0002 



0.0004 



Oiil 



O.OOi 



0.004 



0.008 



0.016 



0.032 







24 



48 



h. 



h. 





■ 



co 



oo 



120 



54 n 



65 



40 ^. 



48 



21 » 





8 fi 



Cie 



17 .. 



90 



13 » 



0.10 AgNO-s. 



Moléc. milligr. 



AgN03 

 ainsi mises 

 dans 1 litre 



empois. 



0.0001 



0.0002 



0.0C05 



0.001 



0.002 



0.004 



O.OOS 



0.016 



24 h. 



> 150 



90 



■70 



19. 



6 



