SÉANCE DU 7 FÉVRIER 249 



^ÇaNmtBUTioN A l'Étude , DE l'action physiologique des acides aminés, 



par Jean Gautrelet. 



M. H. Delaunay a récemment mis en évidence que les tissus des 

 divers animaux renfermaient des proportions variables d'acides aminés; 

 les organes des invertébrés en contiennent de plus grandes quantités 

 que les organes similaires des vertébrés. 



Nous avons pensé qu'il y aurait intérêt à étudier l'action sur la 

 pression sanguine des extraits renfermant ces acides aminés. 



L'acide phosphotungstique permet, on le sait, de précipiter toutes 

 les substances azotées, les peptones compris, sauf les acides mono- 

 aminés. 



Il réalisait donc le réactif de choix, et c'est des filtrats phospho- 

 tungstiques que nous avons recherché l'action sur la tension sanguine. 



Nous avons utilisé les glandes hépatiques ou génitales de verlébréset 

 d'invertébrés. 



Trois cents grammes de glandes étaient hachées finement, triturées 

 au mortier avec du sable et mises à macérer dans un peu d'eau distillée; 

 400 à 500 centimètres cubes d'acide phosphotungstique étaient alors 

 ajoutés avec 15 centimètres cubes d'acide sulfurique étendu d'eau; 

 après quelques heures on filtrait et exprimait le liquide contenu dans 

 le précipité; on pouvait constater que le filtrat restait limpide par 

 addiiion d'acide phosphotungstique. 



Ce filtrat était neutralisé par la baryte, laquelle était précipitée par 

 SO*H* normal en excès, de façon à ce qu'il ne reste aucune trace de 

 baryte. Enfin le liquide clair était évaporé très largement et son volume 

 après neutralisation par la soude normale était ramené à 130 centimètres 

 cubes représentant 300 grammes de glande. 



Nous insistons sur la nécessité qu'il y a de neutraliser par l'acide 

 sulfurique; la neutralisation par l'acide carbonique a été en effet insuf- 

 fisante à précipiter la baryte; les filtrats ainsi obtenus précipitent légè- 

 rement par SO^H^ et les tracés de pression obtenus par de tels produits 

 injectés produisent toujours les effets tonicardiaques et hypertenseurs 

 des traces de baryum (cf. adrénaline). 



Par contre les conditions de précipitation entière de la baryte sont 

 réalisées par SO^H', et l'on obtient un liquide susceptible d'être 

 injecté. Ce filtrat renferme les acides aminés, comme on peut en juger 

 par une caractérisation cristallisée aisée de la leucine et de la tyrosine 

 chez les invertébrés. La réaction du biuret est négative. 



Le produit était injecté dans la saphène d'un chien dont on prenait la 

 pression carolidienne au kymographe. L'animal avait reçu quelques 

 centigrammes de morphine. 



Biologie. Comptes rendus. — 1911. T. LXX. 18 



