SÉANCE DU 21 FÉVRIER 391 



Oxynaspis. Quant à la pièce indiquée comme rostre, elle pourrait être 

 un fragment de carène... 



Le scutum désigné par Bosquet sous le nom de Scalpellum radia tum 

 provient aussi manifestement d'un Oxynaspis. Par leur ornementation 

 extérieure, les deux espèces rappellent d'ailleurs singulièrement Oxy- 

 naspis celata, Darwin. 



On doit donc les appeler : 



Oxynaspis Besspïi, Bosquet et Muller sp. ; Oxynaspis radiata, Bosquet sp . 



Ainsi le genre Oxynaspis, si important dans l'échelle phylogénique des 

 Pédoncules, remonte à l'ère secondaire. 



Ce genre de Cirrhipèdes est réfugié aujourd'hui à Madère, dans les 

 Antilles et auprès de la Nouvelle-Guinée, vers les deux extrémités du 

 grand géosynclinal transverse. 



ACTIO.N DES SELS DES MÉTAUX ALCALINS SUR LA SACCHARIFICATION 

 DE l'empois d'amidon PAR LES FERMENTS AMYLOLYTIQUES, 



ï. — Sels a acides minéraux, 

 par C. Gerber. 



{" Les sels à acides monobasiques' aiovilés à l'empois d'amidon sont très lés[è- 

 rement accélérateurs à laibles doses, IndifTéreiits à doses moyennes, retarda- 

 teurs à doses fortes. Ils peuvent même, pour les doses voisines de la satura- 

 tion, devenir empêchants. 



Les accélérations et retards, plus prononcés dans le cas du Br-rnssonétia 

 que dans celui du Figuier, sont d'autant plus accentués que la teneur en dias- 

 tase est plus faible. 



L'action retardatrice des fortes doses" n'est pas due à une destruction de la 

 diastase, car, si ou met celle-ci en contact avec une dose très retardatrice, 

 même empêchante du sel, à 40 degrés, pendant une heure, et si on l'ajoute 

 ensuite à l'empois, on obtiendra, soit une accélération, soit un relard dans la 

 saccharificalion, suivant la quantité de sel ainsi introduite dans l'empois, les 

 phénomènes étant identiques à ceux observés quand on ajoute directement le 



sel dans l'amidon. C'est ainsi qu'une solution -;, à 1000 mol. milligr. iV«F/ 



rigoureusement neutre, introduite api'ès une heure de séjour à 40 degrés, dans 

 de l'empois, à la dose de 1/100 (ce qui donne à ce dernier une teneur de 

 10 mol. milligr. de sel), a déterminé une saccharificalion très voisine de celle 

 obtenue avec la même quantité de diastase pure introduite dans l'empois 

 contenant 10 mol. milligr. NaFl. Il a fallu, en effet, dans le premier cas, 

 10 centimètres cubes pour réduire 6 centimètres cubes de liqueurs ferrocya- 

 nurée, et dans le second cas 9 ce. 7. . 



2° Les sels à acides bibasiques (sulfates) se comportent difféi^emment sui- 

 vant qu'une ou les deux fonctions de l'acide sont saturées. 



