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chaque jour restent donc uniformes et ne représentent pas un tant pour 

 cent de la masse des aliments ingérés. 



Les chiffres ci-après, tirés de nos expériences, permettront d'en juger; 

 ils montrent que, suivant l'âge, l'organisme retient des proportions très 

 variables de l'azote et de l'acide phosphorique absorbés, tandis que si 

 l'on envisage chaque kilo de croît, les quantités de ces éléments fixés 

 dans le corps sont sensiblement invariables. 





DURÉE 



de la 

 période. 



AGE 



moyen. 



CROÎT 



journalier. 



ALIMENTS 



NON RETROUVÉ 



dans les excréta. 



PROPORTION 



du non retrouvé. 





Azote. 



P=0= 



Azote. 



P=0' 



Azote. 



p2QS 





jours. 



jours. 



gr. 



gr. 



gr- 



gr. 



gr- 



p. 100. 



p. 100. 











Premier sujet. 











8 



8 



937 



49 » 



19 » 



38 » 



15,16 



77,. 57 



79,80 





7 



16 



1,214 



55,44 



23,55 



36.50 



19,14 



65,84 



81,27 





7 



23 



1,071 



67,44 



30,71 



37,78 



19,00 



56,02 



61,87 





7 



30 



1,000 



70,32 



34,14 



35,52 



19,00 



50.51 



55,65 





7 



37 



1,000 



79,09 



36,43 



33,01 



18,57 



41,74 



50,97 





7 (1) 



44 



500 



79,57 



37,14 



21,05 



10,86 



26,45 



29,24 





7 - 



51 



1,214 



86,42 



38,57 



37,59 



13,86 



43.50 



35,94 





7 



58 



1,214 



87,27 



39,14 



38,83 



17,71 



4'f,49 



45,25 











Deuxième sujet. 











6 



4 



1,167 



36,50 21,00 26,67 

 Expérience de Soxh 



17,33 

 let. 



73,06 



82,52 





7 



17 



925 



39,20 19,00 26,80 



Troisième sujet. 



13,80 



68,37 



72,63 





27 



47 



1,110 



79,33 36,29 34,91 



18,92 



44,01 



52,14 





(1) P 



endant c 



etto périod( 



î, l'animal (premier sujet) a 



été atteint d 



une légère diarrhée. 



A PROPOS DE SÉRO-ANAPHYLAXIE, 



par Maurice Arthus. 



Dans l'article « Immunité » que M. Ch. Richet a écrit, pour le 

 Dictionnaire de physiologie (t. IX, fasc. 1), je relève le passage suivant 

 (p. 47) : 



« Calmette, ayant observé sur lui-même, après une seconde injection 

 de sérum, des effets analogues, conseilla alors à Arthus de tenter sur 

 les sérums l'étude de l'anaphylaxie [comm. orale), et, en 1903, Arthus 

 publia... » 



