SEANCE DU 29 AVRIL 637 



qui' se moulent sur leur surface. Dans le thorax, certaines cellules 

 s'alignent en s'aplalissant entre les faisceaux musculaires. D'autres^ 

 après avoir complètement résorbé leurs réserves, forment des syncy- 

 tiums à noyaux très rapprochés. 



Je signalerai encore un point particulier : pendant la nymphose cer- 

 taines cellules grasses, résorbant leurs réserves, arrivent à diminuer 

 de taille dans une proportion considérable. D'autre part, les phagocytes 

 leucocytaires se chargeant d'inclusions diverses, grossissent d'une 

 façon notable. Il en résulte une ressemblance qui rend parfois impos- 

 sible l'attribution certaine des éléments qu'on observe, .soit aux cellules 

 grasses, soit aux leucocytes. Celte identité d'aspect paraîtra moins 

 déconcertante si l'on réfléchit que ces deux catégories se rattachent en 

 somme à une même origine morphologique, les éléments du mésen- 

 chyme, et que, chez les Lépidoptères en particulier, leur séparation se 

 poursuit jusqu'à un âge assez tardif de la chenille. 



{Travail du Laboratoire clEvolulinn des Etres organisés à la Sorhonne.) 



Leucocytose digestive après ingestion de viande (cuite ou crue), 

 par P. Lassap.lière et Cit. Ricoet. 



On sait depuis longtemps que l'ingestion des différents aliments 

 d'origine animale provoque de la leucocytose. Ch.Cot,en 1903, a résumé 

 les divers travaux effectués dans une excellente thèse inaugurale [Con- 

 tribution à Vrinde de la leucocytose digestive chez le chien normal et le 

 chien splénectomisé, Lyon, 1903); et il y a ajouté ses expériences per- 

 sonnelles, desquelles il résulte que la viande debo:^uf, surtout la viande 

 de bœuf crue, provoque une furie leucocytose digestive chez le chien. 

 Mais son étude n'a pas été au delà. 



Nous avons analysé spécialement cette différence d'action entre la 

 viande crue et la viande cuite (viande de cheval, chez le chien) et il 

 résulte de nos observations diverses conséquences importantes (1). 



(1) Le nombre moyen normal étant de 10.000 par millimètre cube, nous 



prenons la moyenne entre le chiffre absolu trou/é et le chiffre qui indique 



le croît iJes leucocytes. Par exemple, si un chien, ayant eu antérieurement 



6.000, a 15.000, le non)bre absolu est de 15.000, et le croît est de 8.000 à lo.OOO; 



.. ,o -vr. , , , 18.730-1- lr..00n 

 soit 18. /50 : le nombre moyen que nous adoptons sera 1 . soit : 



par rapport à 100 normal = 168.7, Mais dans notre moyenne nous arron- 

 dissons les chiffres, et nous dirons 170. 



