SÉANCE DU 20 MAI 779 



Mais, quand on passe aux Crustacés, la résistance est déjà moindre, 

 «t varie d'ailleurs selon les espèces. Placés dans de l'eau additionnée de 

 1 centimètre cube de KCN au 1/20 pour 100 centimètres cubes d'eau, 

 des Grapsusmarmoratus^ Eupagurus Bernhardus, Gebia littoralis, peuvent 

 résister pendant quelques jours, mais déjà au bout d'un jour il y en a 

 qui meurent. Les Crevettes du genre Palaemon sont extrêmement sen- 

 sibles et meurent, dans la même solution, au bout de quinze à vingt 

 minutes. Des Copépodes de Plankton sont tués au bout de dix minutes. 

 L'inhibition des oxydations est donc tout à fait funeste pour ces animaux 

 transparents, de la surface. 



Je noterai en terminant que, contrairement aux Téléostéens, les 

 Torpilles se montrent très résistantes au cyanure. Dans une solution où 

 un Crénilabre par exemple meurt en quinze minutes, une Torpille vit 

 vingt-quatre heures et plus. 



OEUF COMPLET DE POULE INCLUS DANS UN AUTRE ŒUF COMPLET, 



par L.-F. Henneguy. 



Les anomalies de l'œuf des Oiseaux fœuf à deux ou trois jaunes, œuf 

 sans jaune, inclusions de corps étrangers, etc.) ne sont pas rares'; elles 

 ont été surtout constatées chez la Poule. Davaine, en 1861, a publié un 

 intéressant mémoire (1) dans lequel il a résumé les diverses anomalies 

 connues à cette époque : parmi elles il signale plusieurs cas d'œufs 

 inclus dans un autre : « L'œuf inclus est presque toujours petit et cons- 

 titué par une coquille et un blanc sans jaune. » L'œuf contenant l'autre 

 est généralement normal ; quelquefois il n'est constitué que par une 

 coquille et de l'albumine. 



M. Deroy lils aîné, constructeur à Paris, a eu l'obligeance de me faire 

 remettre ces jours-ci un œuf volumineux pondu par une Poule de Bresse, 

 âgée d'environ trois ans, qui avait déjà pondu des œufs à deux jaunes. 

 Cet œuf, de forme ovoïde régulière, pesait 20i grammes ; son plus grand 

 axe mesure 90 millimètres, son plus petit o8 millimètres. Il renfermait 

 un jaune et un blanc normaux qui avaient été enlevés lorsqu'il m'a été 

 remis. Dans la coquille, à travers une ouverture de quelques centimètres, 

 on voit un autre œuf complet mesurant environ 6.5 sur 45 millimètres (2). 



Eq pratiquant une petite ouverture dans la coquille de l'œuf inclus, 

 j'ai constaté qu'il contient un jaune et de l'albumine. 



(1) Davaine. Mémoire sur les anomalies de Vœuf. Paris, 1861. 



(2) .Je n'ai pas pu le mesurer exactement, ne l'ayant pas enlevé de la co- 

 quille de l'œuf qui le renferme. 



