SÉANCE DU 3 JUIN 897 



« Finjection de grandes quantités de catalase ne diminue pas la sensi- 

 bilité des animaux à l'action toxique des poisons de crapaud et de 

 vipère ». 



Sans vouloir entrer dans Tétude du rôle de Thépato-catalase dans les 

 fonctions respiratoires des tissus, j'ai pu me convaincre de la réalité de 

 son rôle antitoxique. Sa répartition dans l'organisme semble plaider, 

 a priori, en faveur de celte conception; c'est, en efTet, surtout au niveau 

 des organes de défense contre les intoxications que la catalase est 

 permanente (foie, placenta, intestin, rein). Iscovesco même a soutenu 

 (/?. B., 24 juin 1903) qu'elle existait seulement au niveau du foie et du 

 placenta, qui sont des barrières contre les poisons. Un autre fait des 

 plus intéressants, signalé par Battelli et Stern, c'est que le pouvoir 

 ^•atalytique des organes du nouveau-né augmente rapidement après la 

 naissance, c'est-à-dire lorsque ceux-ci sont livrés à eux-mêmes et ne 

 sont plus protégés par le placenta maternel. 



Dans une communication récente à la Société de Biologie, j'ai néan- 

 moins attribué aux catalases le rôle antitoxique du suc d'autolyse de 

 foie de porc, dont j'ai successivement montré les effets remarquables 

 sur des doses mortelles de toxine tétanique, de venin de vipère et de 

 cobra, de cocaïne, de curare, de strychnine. Certes, il est exact que 

 î'hépato-catalase seule ne manifeste aucun pouvoir antitoxique lorsqu'on 

 iinjecte en même temps qu'un poison dans le péritoine d'un animal. 

 C'est qu'en effet la catalase seule est impuissante à réaliser ces effets 

 antitoxiques, son action n'a lieu qu'en présence d'un complément ; c'est 

 ce que démontrent les expérienees suivantes. 



Mon préparateur Bordessoulles a obtenu, en suivant la technique 

 de Battelli, une hépato-catalase aussi active que celle de ces auteurs; 

 c'est avec elle qu'ont été réalisées mes recherches, et le poison utilisé 

 était la strychnine. J'emploie une solution de sulfate de strychnine 

 saturée à 15 degrés, ce poison est injecté à la dose de 2 centimètres 

 cubes de la solution pour 100 grammes d'animal. L'injection étant faite 

 dans le péritoine, l'animal est en quelque sorte foudroyé et succombe 

 en deux minutes et demie. Je me suis d'abord rendu compte que ni les 

 graisses, ni les hydrates de carbone, ni les sels minéraux ne peuvent 

 servir de complément à I'hépato-catalase. Celui-ci, en dehors du foie et 

 du placenta, m'a été fourni par des sucs végétaux à chlorophylle 

 (laitues) et sans chlorophylle (champignons) ; ce dernier provenant de 

 Yammanila muscarina, inoffensive pour le cobaye, m'a paru être plus 

 actif que celui de laitue. Ces sucs végétaux contiennent eux-mêmes des 

 quantités de catalase insignifiantes et ne modifient pas, injectés seuls, 

 l'intoxication par la dose foudroyante de strychnine; associés, au con- 

 traire, à I'hépato-catalase, ils rendent la strychnine inofifensive. Le 

 sérum de cheval, l'albumine d'œuf, mélangés à la catalase, retardent 

 l'instant de la mort qui, au lieu de deux minutes, survient en quinze 



