SÉANCfc: DU 9 NOVEMBRE 



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Jamais je n'ai obtenu de coloration par ce procédé, il a toujours été 

 nécessaire d'ajouter une ou deux gouttes d'eau oxygénée. 



Dans ces conditions, les eaux à fort coefficient catalytique donnent 

 une réaction nettement positive, qui serait, pour certains auteurs, la 

 démonstration qu'il existe, dans ces eaux, des peroxydases ou oxydases 

 indirectes. 



Dans un seul cas, il y a désaccord entre l'action décomposante sur 

 l'eau oxygénée, et l'absence de toute propriété peroxydasique sur les 

 matières colorantes (catalases). Il concerne l'eau de Yichy traitée par 

 Tébullition, et c'est une preuve de plus qu'il s'agit, dans ce cas, de phé- 

 nomènes catalytiques bien particuliers. 



Voici les résultats auxquels je suis arrivé : 



Action catalytique des eaux de Vichv 



D'après le code des couleurs de Klincksieck et Valette. 



(Coloration obfi^nue après 3 minutes temp. 37 degrés.) 



Nom 

 les sources. 



Mesdames (A) 

 Hôpital . . . 

 Grande-Grille 

 Céleslins. . . 

 Mesdames (B) 

 Chomel . . . 

 Eau embouleillée 



Coet'tlcienl 

 calalytiquu. 



12,2 

 11,8 

 0,6. 

 i.5 

 ■hJt 

 3 )) 

 1.2 



Tciniuro 

 •le Gaïa.'. 

 -;- 1-PO^ 



412 '. 

 391 



362 .. 

 321 .. 

 0,446 

 3.53 G 

 2o3 C 



Phrnoljihtaléinr 

 + H=0^ 



376 



.j81 



571 



o66 



328 .V 



371 



34G 



AMéliydc • 

 salicvliqno. 



102 

 127 



78 D 



133 D 



103 A 



103 C 



178 B 



Tciulure 



de 



beiizidine. 



+ IPO=. 



437 

 428 D 

 428 G 

 i33 A 

 428 B 

 4^8 A 



Il y a parallélisme entre le coefficient catalytique des eaux de Vichy, 

 et l'intensité de leurs réactions colorantes. La classification des eaux 

 de Vichy est la même dans les deux cas. 



L'eau de Mesdames arrive en tête, puis viennent celle de l'Hôpital et 

 celle de la Grande-Grille. Les eaux de Chomel et des Célestins sont 

 presque inactives sur les matières colorantes, de même qu'elles le sont 

 sur l'eau oxygénée. 



Il en est de même pour l'eau embouteillée, et la divergence, à ce 

 double point de vue, qui sépare l'eau prise à la source et l'eau embou- 

 teillée, est à rapprocher de leur différence connue d'action thérapeu- 

 tique. 



Le chauffage à 80 degrés d'une eau, douée de propriétés colorantes, 

 supprime complètement cette aclion, ce qui n'a pas lieu de surprendre, 

 s'il s'agit de peroxydases. 



Les propriétés colorantes des eaux de Vichy sur la teinture de 

 gaïac, etc., sont intimement liées à la présence à' oxyde de fer dans ces 



