:-S?:ance du 7 décembre 591 



Sur le dégagement de sucre dans le sang in vitro, 

 par R. LÉPixE et Boulud. 



M. Bierry et M"° Fandard publient des expériences (1) tendant à 

 montrer que les faits découverts en 1891 par Lépine et Barrai, et plus 

 récemnaent par Lépine et Boulud (2), sont inexacts. Ces expériences 

 valent ce que valent les expériences négatives vis-à-vis d'expériences 

 positives, dont le nombre s'élève à plusieurs centaines (3), et nous ne 

 pouvons qu'énoncer à nouveau le fait, que si de deux échantillons de 

 sang coulant simultanément dune artère, l'un est reçu directement dans 

 du nitrate acide de mercure, tandis que l'autre est tenu à l'abri de la 

 glycolyse pendant un quart d'heure environ, puis versé dans le nitrate 

 acide de mercure, et traité identiquement de même que le premier, le 

 dernier renferme, le plus souvent, davantage de sucre (•4). Du relevé que 

 nous avons fait de nos expériences les plus récentes, il résulte que l'excès 

 de sucre dépasse assez souvent 12 p. 100 de la quantité contenue dans 

 le premier échantillon. Cet excès est donc très supérieur à la limite 

 d'une erreur d'expérience. 



Jusqu'ici, pour empêcher la glycolyse, nous avons eu recours surtout 

 au procédé consistant à recevoir le sang dans de l'eau portée préala- 

 blement à 58 degrés. Dans l'expérience suivante, faite cet été dans un 

 but spécial, nous avons reçu le sang dans un vase, à la température 

 du laboratoire, renfermant une forte proportion de fluorure de sodium. 



Chien 2907, très jeune et anémique. On fait tomber 100 grammes de 



(1) Comptes rendus de la Soc. de Biologie, 16 novembre, p. 454. 



(2) M. Bierry et M"« Fandard disent que c'est « tout récemment » que nous 

 avons « découvert dans le sang un glycoside dédoublable par rinverl;ine et 

 rémulsine », et ils donnent pour référence notre mémoire, paru en 1911, 

 dans le Journul de physiologie et de pathologie générale. En réalité, ce sujet a 

 fait de notre part l'objet de notes à. YAcad. des Sciences, notamment du 

 8 octobre 1906 et du 13 mai 1907. 



(3) Nous ne prétendons pas, et nous n'avons jamais prétendu, que Taug- 

 mentation du sucre dans le sang à -f- 58 degrés se produise dans tous les cas. 

 Nombreuses sont les exceptions que nous avons constatées. Nous avons même 

 observé parfois des pertes de sucre qui s'expliquent sans doute par la persis- 

 tance du pouvoir glycolytique due à un chauffage insuffisant. C'est à cause de 

 cette possibilité (qui produit une erreur en moins) que les faits positifs ont 

 plus d'importance que les faits négatifs. 



(4) C'est ce qu'ont vu d'ailleurs M. Bierry et ¥"•= Fandard dans leur échan- 

 tillon n° 3, qui renfermait 1,16 au lieu de 1,12. Cette différence est à la vérité 

 excessivement faible, et non probante par elle-même. Mais si une telle diffé- 

 rence est constatée plusieurs fois par un technicien habile, elle prend quelque 

 valeur. 



