738 SOCIÉTÉ DE BIOLOGIE 



dosage en ont'modifié chacun la technique sans y apporter aucune amélio- 

 ration. Tantôt, comme Riegler (l),ils reçoivent le précipité d'oxydule de 

 cuivre sur un filtre et le lavent au risque d'en provoquer l'oxydation; 

 tantôt, comme Maquenne (2), ils effectuent le titrage du cuivre sur le 

 liquide brut w()ny^/^ré en présence d'un grand excèsd'acide sulfurique, ou 

 bien, comme Garnier(3), ils compliquent inutilement la méthode. Aucun 

 n'adopte la même durée d'ébullition pour amener la réduction de la 

 liqueur cupropotassique parla solution sucrée, mais tous titrent direc- 

 tement l'iode mis en liberté au moyen d'une solution d'hyposulfîte. Or, 

 le terme de la décoloration de l'iode par l'hyposulûte est difficile à 

 saisir dans un liquide tenant en suspension de l'iodure cuivreux et qui 

 a toujours tendance à se recolorer; il en résulte une certaine hésitation 

 qui ôte toute précision aux résultats. 



Il n'en est plus de même si on opère en liqueur suffisamment diluée, 

 sans exagération d'acidité et si, après avoir ajouté un excès d'hyposul- 

 fîte, on dose cet excès au moyen de l'iode en présence d'eau amidonnée. 



D'autre part, en suivant exactement la technique donnée par Bertrand 

 pour la réduction de la liqueur cupropotassique par la solution sucrée, 

 et en employant les mêmes réactifs, on obtient pour le cuivre réduit des 

 chiffres identiques à ceux donnés par cet auteur, de sorte qu'on peut se 

 reporter en toute sécurité à la table qu'il a publiée (4). 



Technique employée. — Les liqueurs nécessaires sont : 1° Liqueur 

 cuprique Â (formule de Bertrand); 2° liqueur alcaline B (formule de 

 Bertrand; 3° acide sulfurique au demi en volume; 4" solution d'iodure 

 de potassium pur à 20 p. 100; 5° solution décinormale d'hyposulfîte de 

 soude; 6° solution décinormale d'iode; 7° eau amidonnée. 



Le titre de la solution décinormale d'iode est vérifié par la méthode à 

 l'acide arsénieux. 



La solution décinormale d'hyposulfîte est ajustée exactement à la solu- 

 tion décinormale d'iode. Toutefois, il est bon de vérifier ce titre en se 

 mettant exactement dans les conditions de l'expérience, c'est-à-dire que 

 dans 50 ce. d'eau distillée, on ajoute 1 ce. J/2 d'acide sulfurique 

 au demi, 10 ce d'hyposulfite et on verse immédiatement la solution 

 d'iode en présence d'eau amidonnée (5). En général, on remarque que, 

 dans ces conditions, il faut verser 10,1 c c de liqueur d'iode au lieu de 

 10 ce II faudra tenir compte de cette correction dans les dosages. 



(1) E. Riegler. Zeit. f. Analyt. Chemie, t. XXXVTI, p. 22, 18&8. 



(2) Maquenne. Bulletin de la Société chimigue, t. XIX, 926, 1898. 



(3) L. Garnier. Journ. de Pharm. et de Chimie, t. IX, p. 326, 1899. 



(4) Bertrand. Bulletin de la Société chimique, t. XXXV, p. 1285', 1906. 



(5) La quantité d'acide sulfurique ajoutée représente l'excès d'acide qui 

 reste dans la liqueur quand, dans les dosages suivants, on verse 8 ce. de cet 

 acide dans le liquide rendu alcalin par addition de la liqueur B. 



