SÉANCE DU 24 AVRIL 6t3 



constaté que le foie et le rein d'homme possèdent à un degré assez élevé 

 le pouvoir de décomposer l'acide urique. Jusqu'ici, on a compris sous 

 le nom de ferment uricolytique les différents processus qui pourraient 

 intervenir dans la transformation de l'acide urique. 



Les auteurs qui nous ont précédés dans l'étude de la décomposition 

 de l'acide urique par les tissus animaux ont mesuré la richesse des 

 organes en ferment uricolytique, d'après la quantité d'acide urique 

 disparue. En se servant de cette méthode, on ne peut pas décider si tout 

 l'acide urique a été transformé par oxydation ou si la décomposition est 

 aussi due en partie à d'autres processus. En outre, certains tissus 

 forment de nouvelles quantités d'acide urique, ce qui trouble aussi les 

 résultats. Nous avons dosé la quantité d'uricase contenue dans les dififé- 

 rents tissus d'après l'augmentation des échanges gazeux, produite par 

 l'addition d'acide urique, comme nous l'avons indiqué dans une note 

 précédente. 



L'uricase peut être dosée soit dans le tissu frais, soit dans le précipité 

 sec obtenu par addition d'alcool et d'éther. L'uricase ne paraît pas être 

 diminuée dans le précipité alcoolique. D'autre part, il paraît exister 

 dans certains tissus frais une ou plusieurs substances qui diminuent ou 

 annulent l'action de l'uricase. Or, le précipité alcoolique ne contient 

 ,plus ces substances ou il les contient en quantité plus faible que le tissu 

 frais. En effet, certains tissus, comme le foie de mouton, ne paraissent 

 pas dans plusieurs cas contenir d'uricase s'ils sont employés à l'état 

 frais, tandis qu'ils oxydent assez énergiquement l'acide urique s'ils sont 

 employés à l'état de précipité alcoolique. 



Lorsqu'on veut doser l'uricase dans un tissu donné, il sera donc 

 avantageux de comparer l'action du tissu frais avec celle du précipité 

 alcoolique de ce tissu. 



Dans le dosage de l'uricase, on peut considérer soit l'augmentation 

 dans l'absorption d'0% soit l'augmentation de C0-. Nous croyons qu'il 

 est préférable de prendre en considération l'augmentation de C0^ parce 

 que la quantité de CO"' produite par le précipité alcoolique du tissu se 

 rapproche de celle produite par le tissu frais dans la décomposition de 

 l'acide urique. La quantité d'O* absorbée par le précipité alcoolique est 

 au contraire le double environ de celle absorbée parle tissu frais, placé 

 dans les mêmes conditions. Il en résulte que, tandis que le quotient res- 

 piratoire se rapproche de l'unité lorsqu'on emploie le précipité alcoo- 

 lique, il est de deux environ lorsqu'on emploie le tissu frais, comme 

 nous l'avons indiqué dans une note précédente. 



Dans nos expériences nous employons 15 à 30 grammes de tissu frais 

 ou 5 à 10 grammes de précipité alcoolique séché à l'air. On ajouté 

 gr. 25 d'urate de Na, 100 centimètres cubes d'eau et la quantité de 

 NH* nécessaire pour qu'elle soit dans une concentration de 1 p. 1500. 

 Les flacons sont agités énergiquement pendant une heure dans un bain 



