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sodium à un titre plus élevé, non plus que des solutions d'autres sels. 

 Outre qu'elles ont des influences, variables avec les espèces, retarda- 

 trice ou accélératrice de l'action diastasique, ces solutions ont l'incon- 

 vénient de s'écarter plus que la solution isotonique des conditions 

 physiologiques, où ramène au contraire l'emploi du sérum. Je ne mécon- 

 nais pas, d'autre part, que le sérum montre un pouvoir anti vis-à-vis d'un 

 grand nombre de diastases; je l'ai constaté tout le premier avec la tyro- 

 sinase. Mais celte action empêchantea d'étroites limites dans un rapport 

 déterminé entre les quantités respectives de diaslase et de sérum, rap- 

 port qu'intervertit au profit de la diastase l'action dissolvante, prédomi- 

 nante dans le sérum. Voyons, du reste, cette technique à l'épreuve. 



J'ai mis en expérience, en plus de la calalase, trois diastases, dont 

 l'action se mesure aisément par les colorations qu'elles déterminent : 

 tyrosinase et laccase, fournies par l'extrait glycérine de Russula t.'elica 

 (à unepartie de champignon pour deuxparties de glycérine) 100 grammes 

 dans eau distillée quantité suffisante pour 1.000 centimètres cubes; 

 peroxydiastase de 20 grammes de malt, broyés, macérés quarante-huit 

 heures dans un litre d'eau distillée. La catalase provenait de fibrine de 

 battage de sang de cheval, 10 grammes dissous à la faveur de 10 grammes 

 de chlorure de sodium dans 1.000 d'eau distillée. Les expériences sur 

 les quatre diastases sont conduites de façon identique et parallèle et 

 peuvent être résumées en un seul exposé. 



Le précipité de phosphate de chaux est formé au sein de chaque liqueur, 

 au volume d'un litre, par additiou de chlorure de calcium en solution au 

 dixième 20 centimètres cuhes, puis addition par gouttes et en agitant de 

 30 cenlimètres cubes de solution de phosphate disodique à 10 p. 100. Le pré- 

 cipité est recueilli sur tiltre et lavé avec 200 centimètres cubes d'eau distillée. 

 Il constitue, pesé humide après six heures d'égouttage à l'air libre, une masse 

 de 12 à J4 grammes qui est introduite par moitié dans 20 centimètres cubes 

 d'eau distillée d'une part, 20 centimètres cubes d'eau physiologique d'autre 

 part. La macération est prolongée trois jours, avec agitation deux fois par 

 jour. Filtration au bout de ce temps. Les résidus, pesés dans les mêmes con- 

 ditions que ci-dessus, mai^quent une perle de poids d'un gramme en moyenne. 

 Ils sont introduits respectivement, le résidu du traitement aqueux dans 

 20 centimètres cubes d'eau physiologique, le résidu du traitement physiolo- 

 gique dans 20 centimètres cubes de sérum. Même traitement de trois jours, 

 suivi de filtration. C'est, au total, quatre liqueurs à comparer entre elles. 

 Chacune d'elles est mise en contact avec le réactif approprié à la diastase 

 qu'elle peut contenir, aux doses pour la liqueur et aux quantités pour le 

 réactif ci-après : 



III Gouttes du macéré de champignon, soit dans 2 centimètres cubes 

 d'émulsion de gayac récente, soit dans 2 centimètres cubes de solu- 

 tion de gayacol au centième, pour la laccase; 



X Gouttes du même dans 2 centimètres cubes de solution de tyrosine à 

 0,05 pour 100, pour la tyrosinase ; 



