SÉANCE DU 15 JUIN 1127 



rences entre les présures types et la substance active des Algues brunes 

 s'atténuent étrangement quand ou envisage leur action sur les peptones, 

 par suite de la perte du caractère catalytique des premières. 11 en 

 résulte que deux seuls points distinguent réellement cette substance 

 active des Algues brunes : l'instantanéité du phénomène coagulant ou 

 précipitant, la résistance à 100 degrés. Peut-être sont-ils la conséquence 

 de la nature mucilagineuse des matières qui l'accompagnent ou la^ 

 constituent? 



Le Gérant ; Octave Porée. 



Paris. — L. iMaretheux, impruneur, 1, rue Cassette. 



