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M. Sellier fait la communication suivante 



Sur la lipase du sang chez quelques groupes de poissons et d'animaux 



L invertébrés. 



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Le ferment saponifiant, ou lipase, découvert par Cl. Bernard 



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dans le suc pancréatique, a été sig-nalé dans le sérum sang-uin 



des animaux supérieurs par Hanriot, Pflilg-er, V. Henriquès et 



C. Hausen ont mis récemment en relief l'importance capitale de 



ce ferment en montrant, coutrairement à ce qui était admis, la 



nécessité de la solubilisation totale des corps gras pour leur 

 absorption. --,'.. - :, , ... 



Ce ferment n'avait pas encore été recherché^, h ma connais- 

 sance, dans le sang des diverses espèces de poissons et d'ani- 

 maux invertébrés^ lesquels présentent cependant une physio- 

 logie spéciale. La nécessité d'une saponification totale préalable 

 des matières grasses pour leur marche à travers les tissus orga- 

 niques, d'après ce qu'enseignent les travaux récents, donnait 

 pourtant à cette étude un certain intérêt. 



Nous avons poursuivi des recherches dans ce sens h la station 

 biologique d'Arcachon pendant l'été 1901. C'est une partie des 

 résultats de nos travaux que nous exposons dans cette note préli- 

 minaire. ...-,. 



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La lipase a été retrouvée dans le sérum sanguin de la plupart 

 des êtres que nous avons étudiés jusqu'ici. Les chiffres suivants 

 (chiffres moyens) montrent la teneur et les variations quantita- 

 tives de ce ferment, mesurés k l'aide du procédé de Hanriot et 



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Camus. .... 



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POISSOTStS 



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Torpédo niarniorata 1 c. c. 



Galens ca)iis — 



Squàtina angehis . ^ . — 



'Myliabates aquila. ......... ' — ' 



A 'iiguille — 



Congre — 



GKUSTAUÉS 



Mata squinado 5 c. c. 



Carcinus mœnas . — 



Cancer pagurus. . .,. . — 



Langouste ; . . . . ■ — 



20o 30' 



20« 30' 



7.5 



6 

 17.5 



6 

 53 

 62 



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12 

 9 

 7.5 



25* 



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