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V. Sclilechtendal, welchem in Anerkennung seiner wissen- 

 schaftlichen Verdienste seitens der hiesigen philosophisch enFa- 

 cultät die Doctorwürde honoris causa verliehen worden ist. 



' Im Laufe der verflossenen Wochen hat die Wissenschaft einige 

 schmerzliche Verluste durch den Tod an drei auaserdeutschen Gelehr- 

 ten erlitten, deren Todesanzeigen beim Verein eingegangen sind: 



Quintino Sella, Staatsminister und Präsident der Aeca- 



demia dei Lincei zu Rom. 



Baron Vincenzo Cesati, Professor der Botanik und 



Director des botanischen Gartens zu Neapel. 



Jean Baptiste Dumas, Professor der Chemie und Mit- 

 glied der Academie zu Paris. 



Den beiden ersten widmet Herr Dr. Luedecke, dem drit- 

 ten Herr Dr. Baumert einige Worte des Andenkens. Letzterer 

 stellt eine Skizze über die Bedeutung Dumas' in Rücksicht auf 

 die Entwickelung der Chemie für die Vereinszeitschrift in Aussicht. 



Die Versammlung erhebt sich, das Andenken der verewigten 



Forscher zu ehren, von den Sitzen. 



Die Reihe der wissenschaftlichen Mittbeihingen eröffnet Herr 

 Privatdocent Dr. Lnedecke mit einem Vortrage über die 

 Dimorphie des Boracits. 



Hieran schliessen sich sehr interessante Ausführungen des 

 Herrn Dr. med. Kobert^ gegenwärtig Assistent am pharmaco- 

 logischen Institut zu Strassburg, über den Ersatz der Vivisection 

 durch Versuche an „überlebenden" Organen. Den Inhalt seines 

 Vortrages, der die Tagesfrage der sogenannten „wissenschaftli- 

 chen Thierfolter" behandelt, wird Herr Dr. Kobert in Bälde an 

 dieser Stelle selbst reproduciren. 



Herr Prof. Dr. Kirchner dankt dem Redner für die ge- 

 gebenen Aufklärungen. 



In der Folge machte derselbe im AnscMuss an eine 

 Arbeit von W. Thörner in Osnabrück, nachdrücklich darauf 

 aufmerksam , dass die Mi Ichv erkauf er nie versäumen dürfen 

 den Inhalt der Gefässe tüchtig durchzumischen, bevor sie 

 Milch daraus entnehmen ; denn 

 sonders beim Schütteln während 



sodass 



derselbe 



Anschluss 



beim längeren Stehen, be- 



des Transportes steigen die 



die Milch in verschiedenen 



Fettkügclchen nach oben , 

 Schichten verschiedenen Fettgehalt zeigt. Zur Vermeidung die- 

 ses Uebelstandes sollten die Molkereiwagen mit mechanischen 

 Rührvorrichtungen versehen werden. — Weiter verbreitet sich 

 Redner über die Schwankungen in der Zusammensetzung der 

 Milch verschiedener Gegenden. Diese Schwankungen sind so be- 

 deutend, dass sich ein für das ganze Reich geltendes Minimum 

 im Fettgehalt nicht aufstellen lässt, wie dies auch in den bezüg- 

 lichen Ministerialcircular kürzlieh betont worden ist. 



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