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von Barth), hat Verf. mit grosser Sorgfalt und Gründlichkeit 

 alle bei der Weinanalyse vorkommenden Methoden und Opera- 

 tionen, namentlich auch die, welche in dem Fresenius ' scheu 

 Laboratorium ausgebildet worden sind, bezüglich sich darin 

 dauernd bewährt haben, in allgemein verständlicher Weise zu- 

 sammengestellt und erläutert. Es ist hierdurch besonders dem 

 Studhxnden und dem Anfänger in der Weinanalyse ein zuver- 

 lässiger Leitfaden geboten. Der erste Theil des Werkes umfasst 

 die Darlegung der zur Bestimmung der Einzelbestandtheile an- 

 zuwendenden Methoden, der zweite Theil beschäftigt sich dage- 

 gen mit dem schwierigen Kapitel der Beurtheilung des Weines 

 auf Grund der bei der Analyse ermittelten Daten. Die Beschlüsse, 

 welche im Reichsgcsundheitsamto behufs Anbahnung einheitlicher 

 Untersuchungsmethoden des Weines in der jüngsten Zeit (vergl. 

 oben) gefasst wurden, sind vom Verf. in dem vorliegenden Werk- 

 chen ebenfalls noch berücksichtigt worden. Es dürfte daher das 

 vorliegende Buch in jeden Beziehung(m den gegenwärtigen Be- 

 dürfnissen entsprechen; umsomehr als die beigefügten Tafeln 

 und Holzschnitte, ebenso wie die Gesammtausstattung nichts zu 



wünschen übrig lassen. 



Marburg. E. Schmidt. 



Lehrbuch der anorganischen reinen und chemi- 

 schen Chemie auf Grundlage der neuesten Fortschritte der 

 Technik, wesentlich für Studirende auf Universitäten und tech- 

 nischen Lehranstalten, sowie zum Selbststudium für Techniker 

 u. A. von Dr. Lud wig Wenghöffer. (Preis 9,00 M.) Stutt- 

 gart 1884. Kourad Wittwer. 



Das vorliegende Buch unterscheidet sich von anderen Lehr- 

 büchern der anorganischen Chemie dadurch, dass es zugleich eine 

 Einführung in die chemische Technologie darstellt und beabsich- 

 tigt den Studireuden der Chemie sogleich mit den technisch 

 wichtigsten Fragen bekannt zu machen. Obwohl die Tendenz 

 des frühzeitigen Specialisirens im allgemeinen nicht zu billigen, 

 sondern stets nachdrücklichst hervorzuheben ist, dass der Studi- 

 rende zunächst nur Chemie studire und sich nicht von vornherein 

 mit einem Zweige der angewandten Chemie beschäftige, so ist 

 die Combination von reiner und technischer Chemie in vorliegen- 

 den Buche doch eine so sachgemässe, dass demselben Niemand 

 den Vorwurf wird machen können, als verleite es denjenigen, 

 der eben an die chemische Wissenschaft herantritt, schon im Be- 

 ginne seiner Studien zu jener Einseitigkeit, die später im tech- 

 nischen Wirkungskreise sich so nachtheilig geltend macht, indem 

 sie den Gesichtskreis in chemischen Fragen einschränkt und di;ii 

 betrelFenden Chemiker zum Handlanger eines bestimmten Gewer- 

 bes degradirt. 



