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Litteratur-Eesprechuüfea 



und Körperbau zu einander in enge Beziehung zu setzen, 

 ist reichlich Rechnung getragen. Jedem Lehrer der Natur- 

 geschichte bietet das treffliche Werk reichen Stoff zur Be- 

 lebung und Vertiefung seines Unterrichts. 



Magdeburg. ^ S c h m e i 1. 



&eyf€rtj, M. Die Arheitshmde in der Volks- und aU- 



gemeinen Forthildimgsschule. Ein Vorschlag zur Verein- 

 heitUcJmng der Naturlehre ^ Chemie, Mineralogie^ Techno- 

 logie u. s, tu, Leipzig^ Verlag con Ernst Wunderlich, 

 1S95. Preis 2^40. 



Der Plaupttitel des Buches („Arbeitskunde") ist, wie 

 der Verfasser selbst zugiebt, wenig zutreffend. Das Werk 



selbst aber verdient die Beachtung aller Lehrer sowohl der 

 von Volks- und Bürgerschulen, als auch der, welche an 

 höheren Mädchenschulen und in den unteren Klassen von 

 Gymnasien und ähnlichen Anstalten unterrichten. Für den 

 Unterricht in Fortbildungsschulen halte ich das Buch für 

 ganz besonders geeignet. 



Der bis jetzt für den Unterricht in der Physik und 

 Chemie zumeist beliebte systematische Weg ist vollkommen 

 verlassen. Die Stoffe siiid vielmehr nach natürlichen 

 Gruppen geordnet, wie dies von einer verständigen Kon- 

 zentration schon längst gefordert wird. Der „Arbeits- 

 kunde" stellt der Verfassir die „Saturkunde" gegenüber. 

 Li der crsteren wird das Kind mit den wichtigsten Er- 

 scheinungen des Kulturlebens, in letzterer, welche Zoologie, 

 Botanik und einen Theil der Mineralogie umftxsst, mit den 

 Erscheinungen des Naturlebeus bekannt gemacht. 



Als Probe der Seyfert'schen Konzentration mag die 

 Inhaltsangabe des Kapitels über die Ernährung di'enen: 



Vom Einkauf der Nahrungsmittel (Geld, Gewichte, 



Maasse); von den Nahrungsmitteln (das Fleisch; 



die Milch, Sauerwerden derselben, Bereitung von Butter 



Wage , 



und Käse; das Brot; wie aus dem Eoggen Brot wird; das 

 Kochsalz und seine Gewinnung); vom Trinkwasser (Saug- 

 iind Druckpumpe; Wasserleitung); vom Kochen des Wassers 

 (über Kochgeschirre und andere Küchengefässe und deren 

 Herstellung); vom Verderben der Speisen. Den Schlu.ss 



