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Für mich handelte es sich um eine Methode, die mir aus 

 einem grössern Quantum Lupinen die ganze Menge Bitterstoff 

 in unzersetztem Zustande und in concentrirter Form lieferte. 

 Beiden Forderungen suchte ich gleichzeitig durch die von 

 mir a. a mitgetheilte Methode Rechnung zutragen. Beyer*) 

 hatte zwar in seinem Aufsatz angegeben, der Lupinenbitter- 

 stoff gehöre zu den Glucosiden entschieden nicht ; da aber 

 sonst zu wenig über seine Eigenschaften bekannt war, so 

 glaubte ich doch vorläufig um jede Möglichkeit seiner Zer- 

 setzung unter dem Einfluss chemischer Reagentien zu ver- 

 meiden, höhere Temperatur bei der Extraction nicht zur An- 

 wendung bringen zu dürfen. Alkohol als Lösungsmittel anzu- 

 wenden schien mir zu kostspielig und ich benutzte daher, 

 weil die salzsauren Alkaloide meist gut löslich sind ; kalte 



1-procentige Salzsäure. 



Um 1 Centner Lupinen völlig zu extrahiren, verfuhr ich 



folgendermassen: In 4 Glasgefässe I werden je 1250 grm Lu- 

 pinen geschüttet und mit cca 21/2 Liter Regenwasser Über- 

 gossen, worauf nach Hinzufügung von 50 CC. roher Salzsäure 

 umgerührt und 24 Stunden stehn gelassen wurde. Am zwei- 

 ten Tage wurden 4 neue Glassgefässe II mit den gleichen Quan- 

 titäten Samen, wie Tags zuvor beschickt, und die sauren 

 Flüssigkeiten aus den ersten in die neuen Gefässe abgegossen. 

 Die extrahirten Lupinen wurden mit frischem Wasser über, 

 gössen, bis sie ganz davon bedeckt waren und nun zu den 

 Gefässen I und II je 50 CC roher Salzsäure gegossen, öfters 

 tüchtig umgerührt und bis zum dritten Tage stehn gelassen. 

 Am Morgen des dritten Tages wurden neue 4 Glassgefässe 

 (III) mit frischen Lupinen beschickt, das Sauerwasser von 

 den Gefässen II auf sie abgegossen, das Sauerwaser von den 

 Gefässen I auf IF, und auf I neues Wasser. Auf alle 12 Ge- 

 fässe kommen wieder 50 CC roher Salzsäure. Am vierten 

 Tage werden 4 neue Gefässe IV mit Lupinen beschickt, das 

 Sauerwasser von den Gefässen III auf sie abgegossen, das 

 von II auf III, das von I auf IL Zu diesen 12 Gefässen 

 kommt ; wenn soviel Wasser in die Samen eingezogen ist**), 



*) Landw. Versuchsstat. 1867, pag. 168. 

 **) Die Samen nehmen 100 — 130 pro Wasser 

 Bd. XXXIII, 1869. 



auf. 



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