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ausgeschüttelt. Letzter hinterlasst beim Verdunsten ein gelbes Oel, 

 das krystallinisch erstarrt. Beim Umkrystallisiren aus Wasser mit Thier- 

 kohle weiden auch die prachtvollen Krystalle der nach Vanille 

 rechenden und schmeckenden »Substanz erhalten. Die Krystalle 

 schmelzen bei So°C, sind leicht löslieh in Aether und Alkohol, 

 schwer in kaltem, leicht löslich in heissem Wasser. Sie haben die 



Formel C 8 H 8 3 . Die Verbindung ist bei vorsichtigem Erhitzen un- 

 zersetzt sublimirbar, reagirt in ihren Lösungen stark sauer und giebt 

 mit Basen wohl charakterisirte Salze. Es wurden dargestellt das 

 Natrium-, Baryum-, Magnesium-, Zink-, Blei- und Silbersalz. Sämmt- 

 liche sind nach der Formel (VH7KO3 zusammengesetzt. Auch das 

 Brom- und Jodsubstitutionsproduct wurde untersucht. Diese aus 

 dem Coniferin oder dessen Spaltungsproducten dargestellte Substanz 

 ist nun das wohlbekannte Vanillin, wie der allseitige Vergleich 

 beider Substanzen herausgestellt hat. — Natürliches Vanillin 

 scheidet sich an der Aussenflache der Vanilleschoten in glänzend 

 weissen Nadeln ab, die leicht zu gewinnen und schon wiederholt 

 (von Vee, Gobley, Stockebey) untersucht worden sind. Formel, 

 Schmelzpunct , äussere Eigenschaften und chemisches Verhalten in 

 Bezug auf Bildung von Salzen, Brom- und Jodsubstitutionsproducten 

 hat Carles definitiv festgestellt. Alle Thatsachen stimmen vollkom- 

 men mit dem aus dem Coniferin dargestellten Vanillin überein. Carles 

 vermochte nicht die chemischen Beziehungen des Vanillins zu andern 

 Kohlenstoffverbindungen aufzuklaren , dies gelang den VerfT. — 

 Brot ocatechus äure. Wenn man Vanillin in schmelzendes 

 mit wenig Wasser versetztes Kaliumhydrat einträgt und bis zum 

 Aufhören der Wasserst offen twicklung erhitzt, so resultirt nach dem 

 Erkalten eine braune Masse, welche sich in Wasser unter Zurück- 

 lassung von etwas Kohle auflöst. Mit Schwefelsäure angesäuert und 

 filtrirt giebt diese Flüssigkeit an Aether eine stark sauer reagirende 

 Verbindung ab, welche nach dem Verdunsten des Aethers als braune 

 Krystallmasse zurückbleibt. Daraus erhält man durch Umkrystalli- 

 siren weisse Nadeln oder rhombische Tafeln, welche eine starke 

 ^aure sind und mit Basen wohlcharacterisirte Salze geben. Das 

 '^leisalz ist unlöslich in Wasser und erleichtert die Keinigung der 

 Substanz aus verunreinigten Lösungen , indem man es in heissem 

 Wasser vertheiltund das Blei als Schwefelblei durch Schwefelwasser- 

 stoff abscheidet. Die heiss abfiltrirte fast farblose Lösung liefert 

 ttaeli dem Eindampfen weisse Nadeln der reinen Verbindung. Die 

 Krystalle verlieren bei 100° C. ihr Krystallwasser vollständig, ihr 

 Schmelzpunct liegt bei 197°, ihre Formel ist C-H0O4 + I aq, sind 

 lo ieht löslich in Alkohol und Aether, schwer in kaltem und leicht 

 '°slich in heissem Wasser. Die wässerige Lösung wird durch Eisen- 

 chlorid intensiv grün, bei Zusatz von verdünnter Ammoniaklösung 

 Schön blau, dann durch Violct roth, bei Zusatz concentrirter Lösun- 

 gen sofort roth. Reine Eisenoxydulsalze bewirken keine Veratide- 

 v 'ing. Silberfmlze werden durch Znsatz von Ammoniak reducirt. Die 







