D’UNE EAU MINÉRALE . 7h 
former un sédiment au fond du vase : cet effet est sans nul 
doute produit par le sulfate de chaux et le sous-persulfate 
de fer. À 
Sur la fin de l’opération, lorsque le résidu commencçoit à 
se dessécher, il avoit une couleur grise jaunâtre, et répandoït 
des vapeurs d'acide muriatique très-sensibles à l’odorat et à 
Vammoniaque. De ce phénomène l’on peut conclure ou que 
Vacidemuriatique estlibre dans l’eau minérale, ou que l'acide 
sulfurique qui tient le sous-persulfate de fer en dissolution, 
se porte sur la base de l'acide muriatique, dégage ce dernier, 
‘et abandonne le sous-persulfate qui devient alors insoluble. 
L'on verra plus bas que cette supposition est vraisemblable, 
Le résidu de l’eau doit être desséché avec précaution, car 
une chaleur trop élevée décompose non-seulement le per- 
sulfate de fer, mais encore le sulfate d’alumine, en sorte que 
ne se dissolvant pas dans l’eau lorsqu'on vient à laver le résidu, 
l’on pourroïit facilement ne pas les apercevoir. C'est ce qui 
est arrivé dans une de nos opérations. 
Le résidu desséché autant que possible pesoit 23 grammes, 
ce qui donne pour chaque litre 3 grammes 83 centigrammes. 
Mais je n'assurerois pas qu'il fût parfaitement sec; car, placé 
entrele danger de décomposer quelques sels ou de laisser un 
peu d’eau dans le résidu, j'ai préféré m’exposer à ce dernier. 
Après avoir desséché et recueilli avec soin le résidu de six 
litres d’eau évaporée, je l'ai soumis pendant quelques jours 
à l’action de dix fois son poids d’eau froide, en ayant le soin 
d’agiter souvent le mélange ; lorsque le temps eut permis à 
Peau de produire l'effet désiré, c’est-à-dire de dissoudre les 
sels facilement solubles, le tout fut jeté sur un filtre, et. 
