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de ces os calcinés et dégagés de l’eau et de la matière 
animale, nous n’avons pu reconnoitre que 6,5 de carbonate 
de chaux. 
Les ossemens qui datent du siége de Montpellier ne ren- 
férmoient plus que vingt-huit pour cent d’eau et de matière 
animale, mais la quantité de carbonate de chaux y étoit plus 
considérable, puisque nous l’y avons observée de neuf par- 
ties sur cent. 
Nous avons enfin analysé des os trouvés dans destombeaux 
romains, où ils étoient depuis environ dix-huit siècles; mais 
ces os ayant été calcinés lorsqu'ils avoient été enterrés, ne 
nous ont pas présenté la moindre trace de substance animale, 
en sorte que nous n'avons pas pu nous en servir comme 
terme de comparaison. 
Ces analyses terminées, nous avons soumis aux mêmes 
épreuves des ossemens des environs de Montpellier, que 
d’après les circonstances de leur gisement nous considérons 
comme fossiles. Nous avons examiné ces os non pour 
reconnoïître tous les principes qui les composoient, mais 
seulement pour nous assurer s'ils contenoient encore quel- 
que portion de matière animale, et dans quels rapports le 
carbonate de chaux s’y trouvoit. 
Le premier ossement que nous avons examiné, étoit un 
fragment de côte de cétacé découvert entre les assises du 
calcaire grossier des carrières de Boutonnet, près Mont- 
pellier. Ce fragment ne contenoit plus de trace de matière 
animale; aussi ne changea-t-il pas de couleur’par la-calci- 
ation. Il étoit d’ailleurs composé de phosphate et de car- 
bonate de chaux comme les autres os. 
