368 ORGANOGRAPHIE VÉGÉTALE. 
puisqu'il y a une fécondation dans les végétaux d’ordres su- 
périeurs, elle doit également avoir lieu dans ceux de l’ordre 
le plus inférieur, et lorsqu'on ne l'y voit pas, lorsque rien, de 
ce qui tombe sous les sens, ne la prouve, nous devons encore 
l'y supposer, Ce principe, qui me paroît contraire à toute vé- 
ritable science, ne ressemble pas mal à celui qu’établiroit, de 
son côté, un Zoologiste en posant que, puisqu'il y a un or- 
gane ou un appareil pour le sens de la vision chez les animaux 
supérieurs, cet organe ou ce sens doit aussi se trouver chez 
les vers et les polypes. 
Ainsi, Bulliard voulant absolument une fécondation dans 
la Truffe, sxppose, très-gratuitement, un fluide mucilagineux, 
mâle, dans la vésicule mère qui donne, par extension de ses 
parois, naissance aux Truflinelles; mais il me semble qu’a- 
vant tout il falloit démontrer l’existence de ce fluide; ce qui 
ne me paroit pas possible. Et dans le cas de cette démonstra- 
tion, que pourroit-on encore en conclure, si ce n’est que ce 
fluide seroit tout simplement l’eau connue sous le nom de 
sève, et qu'elle ne seroit là que pour être absorbée par les 
Truffinelles, comme devant, seulement, servir à leur nour- 
riture ? 
Une autre erreur de Bulliard étoit de croire que les nom- 
breuses pointes qui hérissent les Truffinelles étoient autant 
de cordons ombilicaux par lesquels ces Truflinelles avoient 
adhéré à la mère, et par lesquels elles avoient reçu leur pre- 
mière nourriture. Ceci n’est pas exact : chaque Truflinelle, 
lorsqu'elle n’est encore qu’un grain de Globuline, tient à la 
vésicule mère par un seul point de sa surface. 
Le but de mon travail a été uniquement de faire connoître 
la Truffe comestible dans son organisation, c’est-à-dire dans 
