DE LA FAMILLE DES CACTÉES. 9 
liée avec le reste de l’organisation; de telle sorte qu’on peut 
trouver des plantes plus ou moins grasses ou charnues dans 
tous les systèmes donnés de structure, et il en existe en effet 
dans un grand nombre de familles: quelques unes offrent 
toutes les espèces plus ou moins grasses, telles sont celles des 
Portulacées, des Fouquiéracées, des Crassulacées, des Fi- 
coïdes et des Cactées; ailleurs on trouve seulement certains 
genres dont toutes les espèces se présentent à l’état de plantes 
grasses, tels sont les genres Szapelia, Aloe (en prenant ce 
mot dans le sens Linnéen), Ægape, Bulbine, Basolla, etc. 
Quelquefois une seule section d’un génre se compose d'espèces 
charnues et les autres sont foliacées; c’est ce qu’on observe 
parmi les Arenaria, les Piper, les Cacala, les Euphor- 
bia, ete. Enfin il n’est pas impossible de rencontrer des es- 
pèces grasses, isolées pour ainsi dire, dans des familes ou des 
genres à feuilles membraneuses, comme, par exemple, dans 
les Cyranchum, les Ceropegia , les Saxifraga, les Othon- 
na, les Begoria, etc. Il résulte de cette observation triviale 
que les limites entre les plantes grasses et foliacées sont diffi- 
ciles à établir, et il devient assez curieux de rechercher sil 
n’y a point, indépendamment de l’épaisseur des feuilles, 
quelqu’autre caractère anatomique qui puisse être considéré 
comme la base de cette distinction populaire et commode, 
plutôt qu’exacte et raisonnée. 
Ce caractère me paroïit facile à déduire du nombre pro- 
portionel des stomates ou pores corticaux qui se trouvent sur 
Ja surface des feuilles, ou des organes corticaux destinés à 
remplacer les feuilles. J'ai déja fait remarquer ce fait soit dans 
mou Mémoire sur les pores corticaux (imprimé parmi ceux 
