198 OBSERVATIONS 
priment, et qu'elle semble comme expirante. Mais dès qu’elle 
a mangé, Sa force renaît, comme aussi son assoupissement la 
reprend dès qu’elle est repue. J'ai toujours vu les Taupes 
très-avides de boire, comme tous les animaux qui se nour- 
rissent de sang et de chair : le contraire s’observe chez les 
herbivores. Je ne sais s’il existe un autre animal qui offre un 
pareil besoin de manger à des heures si rapprochées; et il 
est dificile de se faire une idée de l’impétuosité avec laquelle 
la Taupe, pressée par la faim, se jette sur sa proie ét la dé- 
vore. | 
On voit, par ce qui précède, que la Taupe, comme son 
organisation l'indique, est, sinon exclusivement, du moins 
essentiellement carrvore : ce qui est tout à la fois et un 
nouvel exemple de ce rapport admirable qui lie si constam- 
ment l’organisation aux mœurs, ou les fonctions aux organes; 
et une nouvelle preuve que toutes les fois qu'il y a contra- 
diction effective entre l’une de ces choses et l’autre, c’est que 
lune de ces choses ou l’autre, l’organisation ou les mœurs, 
a été mal observée. j + 
Ainsi, par exemple, la physiologie expérimentale a montré, 
depuis peu, que les lobes cérébraux, ou cerveau proprement 
dit, sont le siége exclusif de: l'intelligence : d’où il suit néces- 
sairement que plus ces organes sont développés, dans la série 
des animaux, et plus l'intelligence doit l'être aussi. | 
Les carnassiers qui ont des lobes cérébraux plus dévelop- 
pés, devront: done avoir plus d'intelligence, ét par suite plus 
de qualités sociables que les. herbivores. Cependant presque 
tous les naturalistes ont dit jusqu'ici précisément le con- 
traire. Selon eux, ce sont les herbivores qui ont un caractère 
